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송미란 (Mi-Ran Song)

소속기관
충남 금산군 농업기술센타
소속부서
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직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수16
  • 발행기간2001 ~ 2017
  • 이용수2,030
  • 피인용수13

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
당귀잎 착즙액을 이용하여 제조한 식빵의 물리적 특성 한국식품영양과학회지 2017 61 0
인삼열매, 잎 및 뿌리를 첨가한 약과의 품질특성 한국식품영양과학회지 2013 158 0
품종별 지황의 일반성분, 무기질 및 당 조성 동아시아식생활학회지 2012 120 0
Alloxan 유발 1형 당뇨모델에서 홍삼진액의 항당뇨 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 21 0
맥문동 첨가 인삼정과 에탄올 추출물의 항당뇨 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 14 0
품종별 지황의 Catalpol 함량 및 항산화능 한국식품영양과학회지 2011 285 4
맥문동 열수추출액을 이용한 인삼정과의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2010 229 1
약용작물 추출물 함유 인삼정과 제조과정에 따른 항산화 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010 50 0
약용작물농축물 함유 인삼정과 제조 시 얻어지는 부산물인 정과액의 졸이는 횟수에 따른 항산화 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010 39 0
[P8-268] 인삼정과 제조 시 부산물로 얻어지는 인삼 정과액의 항산화 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 7 0
인삼정과의 제조에 있어 당 종류에 따른 품질학적 특성 한국식품영양과학회지 2010 221 2
감식초와 매실액을 첨가한 마늘 피클의 품질 특성 및 항산화성 동아시아식생활학회지 2009 216 1
[P8-325] Hepatoprotective effect of fermented medicinal herbs extract against ethanol-induced oxidative stress in rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 0 0
건조처리에 따른 맥문동의 품질학적 특성 한국식품영양과학회지 2009 310 4
인삼정과 제조과정에 따른 품질학적 특성 한국식품영양과학회지 2009 174 3
천연첨가물을 이용한 전통고추장의 유통중 팽창억제 및 품질개선 한국식품영양과학회지 2001 125 0