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박정아 (Jeong Ah Park)

소속기관
이화여자대학교
소속부서
Department of Nutritional Science & Food Management
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 사회과학 > 교육학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수25
  • 발행기간1995 ~ 2016
  • 이용수1,968
  • 피인용수22

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
냉동 저장 온도가 고등어의 저장성에 미치는 영향 한국식품과학회지 2016 262 0
Correlation between Physicochemical and Sensory Characteristics of Dried Anchovy under Cold Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
냉동 저장 온도가 쇠고기의 저장성에 미치는 영향 한국식품과학회지 2016 304 0
Development of Korean Traditional Drink Galsu Using Yuzu(Citrus junos Sieb. ex Tanaka) 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 4 0
반응표면분석을 이용한 진피의 항산화 활성 최적화를 위한 로스팅 조건 확립 한국식품영양과학회지 2016 188 0
[P1-18] 고혈압 환자를 위한 저염 고추장 소스의 기호도와 품질 특성에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 13 0
비만 또는 고혈당 증상 보유에 따른 대사성증후군의 식습관 및 영양상태 비교 한국영양학회지 2005 95 1
대구지역 주부들의 비만정도에 따른 식행동 특성과 영양섭취 실태 평가 대한지역사회영양학회지 2005 26 5
수유기 여성의 칼슘과 철 영양상태 연구 한국영양학회지 2005 150 1
인천지역 초등학교 교사의 영양교육 실태 및 인식에 관한 연구 한국영양학회지 2004 38 5
인천지역 초등학교 영양사의 영양교육 실태 및 인식에 관한 연구 대한지역사회영양학회지 2004 19 3
정상체중 성인과 과체중 성인의 에너지 섭취량, 휴식대사량, 활동대사량 비교연구 대한지역사회영양학회지 2004 63 3
임신 전반기 여성의 철분 영양상태와 식사의 질 대한지역사회영양학회지 2003 69 1
Indirect Calorimetry를 이용한 한국 성인의 휴식대사량 비교 연구 대한지역사회영양학회지 2003 39 2
임신부의 철분 영양잠재위험집단의 조기선별을 위한 스크리닝 도구의 개발 2 대한지역사회영양학회지 2003 18 0
만성질환 증상을 두 가지 이상 보유한 성인에 있어서 개인 단위의 영양교육 효과 대한지역사회영양학회지 2002 25 0
임신부의 철분 영양 잠재위험집단의 조기선별을 위한 스크리닝 도구의 개발 Ⅰ ( A Screening Tool for Identifying High-Risk Pregnant Women of Fe Deficiency Anemia : Process Ⅰ ) 대한지역사회영양학회지 2001 12 0
운동에 따른 대학생의 에너지평형 비교연구 대한지역사회영양학회지 2001 3 0
만성질환의 복합증상 유형별 영양서비스의 효과 평가 대한지역사회영양학회지 2001 12 0
정상생활을 하는 고혈압 여성에 있어서 일상적인 나트륨, 칼슘 섭취습관이 혈압조절 관련 호르몬에 미치는 영향 한국영양학회지 2001 152 0
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