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김영

소속기관
농촌진흥청
소속부서
농식품자원부
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
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저자의 논문 현황

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  • 논문수117
  • 발행기간2000 ~ 2018
  • 이용수6,319
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
저작·연하능력에 따른 고령자용 식품의 조리기술 및 품질 특성 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 43 0
농산물종합가공센터 직원을 대상으로 한 운영현황 및 근무환경 실태 조사 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
Home Meal Replacement(HMR)의 개념 정립과 분류 체계 재고 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 117 0
고령친화식품 기준시료 개발을 위한 전통식품과 식재료 선정 연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 61 0
농식품 및 외식 관련 소셜미디어 환경에 관한 연구동향 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 32 0
미디어 정보가 소비자에 미치는 영향에 관한 연구 동향 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 24 0
일부 사례 조사를 통한 농산물종합가공센터 운영 실태 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 18 0
종가 발효음식 집장(汁醬)에 관한 조리법 고찰 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 16 0
건강 기능성 연구를 중심으로 한 전통발효식품의 연구동향 한국식품영양과학회지 2018 284 0
송암 박문수 종가의 불천위 제례음식에 관한 탐색 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2018 8 0
장무공 김준 종가의 불천위 제례음식에 관한 탐색적 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2018 7 0
김치 및 김치 유래 유산균의 건강 기능성에 대한 연구 동향 조사 Journal of Nutrition and Health 2018 256 0
과체중 이상 성인의 한식과 서양식 섭취에 따른 체위 및 혈중 식욕 관련 호르몬의 변화 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 34 0
송기 분말이 Loperamide로 유도된 흰쥐의 변비 완화에 미치는 효과 동아시아식생활학회지 2017 31 0
종가음식과 지역문화 발전방안 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 16 0
종가음식 산업화 모델 개발 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 10 0
쌀 편이 가공식품(밥·죽류)에 대한 소비자 수용도 조사 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 40 0
국내 거주 기간에 따른 외국인 무슬림의 한식에 대한 인식과 선호도 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 23 0
아동·청소년의 대사증후군 예방을 위한 한식 식단 제안 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 21 0
외국인 무슬림을 위한 한식 책자 내용 개발 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 5 0
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