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최정화 (Jeong Hwa Choi)

소속기관
진주국제대학교
소속부서
식품과학부
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수17
  • 발행기간2003 ~ 2008
  • 이용수1,122
  • 피인용수4

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  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
함초(Salicornia herbacea)의 효소적 가수분해물이 스트렙토조토신-유발 당뇨쥐의 혈당 강하 및 혈청 지질 개선효과 한국식품영양과학회지 2008 197 0
[P6-06] 항산화 비타민의 공급이 자폐아동의 모발 내 중금속, 미네랄 함량 및 자폐성향에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 13 0
[P8-154] 고추 종자 씨 파우더가 고지방 식이 흰쥐의 혈당 및 혈청 지질수준에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 2 0
[P8-160] 고지방·고콜레스테롤 흰쥐에서 상황버섯 추출액이 혈중 지질 조성에 미치는 영향 관찰 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 1 0
함초(Salicornia herbacea)의 효소적 가수분해물이 고콜레스테롤식이 흰쥐의 항산화방어계에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 110 0
[P8-01] 자폐아동의 혈액 내 중금속, 미네랄, 염산(Folate), Vitamin B6 및 신경전달물질 관찰 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 13 0
[P10-160] Effects of Enzymatic Hydrolysates from Hamcho (Salicormia herbacea) on Antioxidative Defense Systems in Rats Fed High Cholesterol Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 7 0
[P10-127] 효소처리한 무청분말 및 무청 가공식품이 고지방 식이 흰쥐 간조직의 지질수준에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
Effects of Water Extracts from Mulberry Leaves on Hepatic HMG-CoA Reductase and Acyl-CoA-Cholesterol Acyl Transferase Activity in Rats Fed High Cholesterol Diets Preventive Nutrition and Food Science 2006 64 0
초피나무 추출물의 항산화, 항염증 및 항혈전 효능에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2006 381 2
효소처리한 함초(Salicornia herbacea) 열수추출물이 고콜레스테롤 식이 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 199 0
무청이 고콜레스테롤 식이 흰쥐 간조직의 항산화계에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2005 127 2
[P8-08] Effects of Antioxidative, Cytoprotective Action and DPPH Radical Scavenging Activity by the Extracts of Salicornia herbacea L, Hizikia fusiformis and Sargassum fulvellum 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0
[P8-05] Anti-oxidant activity of enzyme treated water extract and methanol extract of Saliconia herbacea L. 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0
[P8-06] The Change of Mineral Concentration in the Fetus, Amniotic Fluid and Liver of Cd and Pb Poisoned Pregnant Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0
[P8-07] Effects of Radish Leaves Powder on Hepatic Antioxidative System in Bats Fed High-Cholesterol Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0
Preparation of Mulberry Leaf Extract by Adding Mugwort and Pine Needle and Effects on Lipid Composition in Rats Fed High Cholesterol Diets Nutritional Sciences 2003 6 0