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김학렬 (Hag-lyeol Kim)

소속기관
국립목포대학교
소속부서
식품공학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수18
  • 발행기간2005 ~ 2014
  • 이용수1,932
  • 피인용수2

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
죽염 제조공정에 따른 이산화황, 미네랄 함량 및 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2014 122 0
갯벌천일염과 구운 소금의 이화학적 품질 특성 한국식품영양과학회지 2014 112 0
국내 염전에서 생산된 갯벌천일염, 함수 및 해수의 가소제(DEHP) 오염 수준 평가 한국식품영양과학회지 2012 128 0
전국 염전에서 생산된 갯벌천일염, 함수 및 해수의 중금속 함량 평가 한국식품영양과학회지 2012 344 1
배추 폐기물로부터 분리한 불용성 식이섬유가 고지방 식이를 급여한 쥐의 혈중 지질농도에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2012 272 0
[P2-06] 구성 성분에 따른 국내산 및 외국산 천일염의 특성 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 11 0
[P8-227] Streptococcus mutanso에 대한 천일염 및 국내산 식물자원 추출 물의 항균 활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 4 0
양파김치 추출물 투여가 Streptozotocin 유발 당뇨병 흰쥐의 혈당강하 및 혈중지질 함량에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2008 267 0
여러 종류의 소금으로 제조한 새우젓의 이화학적 특성 및 관능적 특성 한국식품영양과학회지 2008 305 2
[P3-55] 만가닥버섯소금의 제조 및 기능성에 관한연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 18 0
[P10-215] 식물면역활성제를 이용하여 재배한 발아현미의 성분 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 14 0
[P2-20] 전남지역 천일염의 NaCl 및 중금속 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 12 0
[P6-08] 소금의 종류를 달리하여 제조한 새우젓의 이화학적 특성변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 6 0
[P6-07] 소금의 종류를 달리하여 제조한 멸치젓의 이화학적 특성변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 4 0
전복(Haliotis discus hannai) 추출물의 혈압강하, 항산화능 및 항혈전능에 대한 in vitro 효과 한국식품영양과학회지 2006 294 0
[P8-03] 체중, 신체구성, 혈압, 고지혈증 및 간기능 손상지표에서 단식과 보식요법에 대한 효과:Case Study 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 18 0
[S2-2] Superiority of Korean Solar Salt and Physiological Effects of Chitosan Salt in Human Body 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0
[P10-127] Physiological effects of Korean solar salt and its processed salts on rats with liver injury induced by CCl₄ 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0