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김대중 (Dae-Jung Kim)

소속기관
강원대학교
소속부서
강원웰빙특산물산업화지역혁신센터
직급
-
ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수68
  • 발행기간2007 ~ 2017
  • 이용수10,598
  • 피인용수65

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  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
캐모마일 물 추출물의 항염증 효능 검증 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 53 0
RAW 264.7 세포에서 국화 물 추출물의 항염증 효능 검증 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 43 0
상백피 물 추출물이 HepG2 세포에서 당흡수 및 glycolysis 관련 효소활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 13 0
황정 물 추출물이 3T3-L1 지방세포에서 lipolysis에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
가시오갈피 물 추출물이 간세포에서 포도당 이용 대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2017 88 0
벼 무논직파용 새로운 복토재 개발연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 1 0
잣기름 성분분석 및 비만 예방효과 연구 한국식품과학회지 2014 261 0
콜로이드밀로 추출한 잣기름의 항비만과 항동맥경화 효능 확인 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 21 0
유자씨유의 지방산분석 및 Nitric Oxide 생성, 지방축적능, 렙틴분비 조절효과 Journal of Nutrition and Health 2014 119 0
호박씨유의 지방산 성분 분석 및 Human Umbilical Vein Endothelial Cell에 미치는 영향 연구 동아시아식생활학회지 2014 161 0
청미래덩굴 잎 물추출물이 처리된 HepG2 세포에서의 포도당흡수기전 연구 Journal of Nutrition and Health 2014 56 0
다양한 균주를 이용한 혼합곡물 발효음료의 제조와 일반 성분 비교 동아시아식생활학회지 2014 249 0
청고추, 쇠비름, 표고버섯의 물 추출물 및 당침액의 항산화 활성 및 α-Glucosidase Inhibition 활성 비교 동아시아식생활학회지 2014 206 0
잡곡당화음료 제조 최적 조건 탐색 및 항당뇨 활성 평가 Journal of Nutrition and Health 2014 66 0
미강의 토코페롤 및 토코트리에놀 함량과 항산화 물질의 품종간 비교 한국작물학회지 2013 13 0
청미래덩굴잎 추출물 용매분획의 항산화, 항당뇨 및 항비만 활성연구 Journal of Nutrition and Health 2013 141 0
청미래덩굴 잎 및 뿌리 추출물의 항산화, α-Glucosidase 억제 및 항염증 활성비교 Journal of Nutrition and Health 2013 102 0
약용식물 물 추출물이 항당뇨 효소의 유전자 발현에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2013 201 0
열처리 온도에 따른 현미 에탄올 추출물의 항산화 성분 및 활성 변화 한국식품영양과학회지 2013 184 0
한약재 물 추출물이 간세포 Glucokinase, Pyruvate Dehydrogenase, Acetyl-CoA Carboxylase mRNA 한국영양학회지 2013 174 0
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