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이용재 (Yong-Jae Lee)

소속기관
부산대학교
소속부서
원예생명과학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수85
  • 발행기간1996 ~ 2020
  • 이용수4,312
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
건조 방식과 온도에 따른 녹색 고춧가루의 품질 특성 한국식품저장유통학회지 2020 13 0
S-petasin from Petasites japonicus Reduces Lipid Accumulation in Oleic Acid-induced HepG2 Cells 한국원예학회 학술발표요지 2019 0 0
로즈마리(Rosmarinus officinalis L.) 극성별 용매 추출물의 생리활성 검증 생명과학회지 2019 77 0
딸기의 주두 제거와 옥신 처리가 딸기의 과형 및 품질에 미치는 영향 시설원예·식물공장 2019 74 0
PE 필름 두께와 온도에 따른 ‘상감둥시’ 감의 MAP 탈삽 효과 한국식품저장유통학회지 2017 25 0
주요 떫은감의 저온 MAP 탈삽에서 상온처리 시간에 따른 탈삽 효과 한국원예학회 학술발표요지 2017 33 0
열수침지 처리에 따른 ‘도근조생’ 및 ‘상주둥시’ 감의 저온저장 중 부패억제 효과 한국원예학회 학술발표요지 2017 10 0
동충하초균주로 발효한 감초의 주요성분 함량 변화 및 NO 생성 억제 효과 생명과학회지 2017 108 0
이산화염소 가스 처리에 따른 ‘도근조생’ 및 ‘상주둥시’ 감의 저온저장 중 부패억제 효과 한국원예학회 학술발표요지 2016 45 0
딸기과실의 성숙시기별 생리활성성분 함량분석 한국원예학회 학술발표요지 2016 44 0
상온 탈삽에서 MAP 조건에 따른 ‘상감둥시’ 감의 탈삽효과 및 품질 한국원예학회 학술발표요지 2016 14 0
저온 탈삽에서 MAP 조건에 따른 ‘상감둥시’ 감의 탈삽효과 및 품질 한국원예학회 학술발표요지 2016 12 0
‘청도반시’ 모의 수출에서 수송 온도와 에틸렌 발생제 투입시기가 과실의 숙성 및 품질에 미치는 영향 한국원예학회 학술발표요지 2015 24 0
땅콩나물용 품종선발과 고함량 레스베라트롤 생육단계 구명 시설원예·식물공장 2015 157 0
홍시용 ‘청도반시’ 수출을 위한 이산화염소 살균 효과 한국원예학회 학술발표요지 2015 32 0
‘아이스참다래’ 가공을 위한 에틸렌 발생제 처리시 적정 숙성 기간 구명 한국원예학회 학술발표요지 2015 25 0
홍시용 ‘청도반시’ 수출을 위한 열수침지 살균 효과 한국원예학회 학술발표요지 2015 24 0
Isolation, Quality Evaluation, and Seasonal Changes of Bakkenolide B in Petasites japonicus by HPLC 생명과학회지 2014 58 0
저온피해 사과·단감 수확 후 저장온도에 따른 품질변화 한국원예학회 학술발표요지 2013 46 0
서리 받은 ‘부유’ 단감의 피해양상과 생리적 특성 한국원예학회 학술발표요지 2013 9 0
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