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김영섭 (Yong-Xie Jin)

소속기관
농촌진흥청
소속부서
국립농업과학원 농식품자원부 식생활영양과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 생활과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수34
  • 발행기간2006 ~ 2018
  • 이용수2,655
  • 피인용수30

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
다소비식품의 비타민 D 함량에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2018 261 0
국내 다소비 과채류 종류별 비타민 C 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 112 0
The Study on Contents of Vitamin D in Frequently Consumed Food 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 16 0
나물의 영양성분 비교 한국식품영양과학회지 2017 136 0
상업용 김치와 담금 배추김치의 발효에 따른 품질특성 변화 한국식품조리과학회지 2017 65 0
생산시기에 따른 새싹보리의 영양성분 비교 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 141 0
봄철 야채의 영양성분 비교 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2016 14 0
Mineral and Ash Contents of Fruits and Vegetables in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
생감자와 삶은 감자의 식품성분 비교 한국식품조리과학회지 2016 63 0
새싹보리의 영양성분 함량 조성 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 264 0
국내·외산 동부를 이용한 모싯잎송편의 성분비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 17 0
미네랄이 풍부한 천일염이 Goto-Kakizaki Rat에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2014 114 0
Physicochemical Properties of the Halophytes Spergularia marina according to harvesting times 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 5 0
Screening of Growth-stimulatory Plant on Lactic acid bacteria 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
Effects of Mineral-rich Solar Salt Intakes in Dahl Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
민들레의 부위별 에탄올 추출물의 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2011 427 9
민들레의 부위별 열수 추출물의 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2010 319 4
[P6-03]양구 민들레 열수 추출물이 고지방 투여 흰쥐의 혈청 및 간 지질대사 개선 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 8 0
[P6-02] 양구 민들레의 부위별 열수추출물이 사염화탄소 투여 흰쥐의 지질대사 개선 및 간 독성 저하에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 5 0
[P6-04] 부위별 양구 민들레 에탄올 추출물이 에탄올을 급여한 흰쥐의 혈청 및 간 지질대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 5 0
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