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김현아 (Hyun-Ah Kim)

소속기관
경남대학교
소속부서
식품영양생명학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 사회과학 > 관광학

저자의 논문 현황

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  • 논문수63
  • 발행기간1997 ~ 2018
  • 이용수8,739
  • 피인용수23

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
미국 현지인들의 한식레스토랑 선택속성에 대한 연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 38 0
식품안전 인지도와 식품안전 관련 구매행동 조사 Culinary Science & Hospitality Research 2018 127 0
커피전문점 브랜드에 대한 인지도 및 선호도 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 137 0
일반 소비자의 연령과 성별에 따른 식품표시에 대한 인식 및 활용도 한국식품영양과학회지 2016 386 0
호박 재료 배합비율을 달리한 호박죽의 품질 특성 연구 동아시아식생활학회지 2015 67 0
소셜커머스 이용 대학생의 외식 행동 및 태도 분석 Journal of Nutrition and Health 2014 272 0
경상도 지역과 전라도 지역 초등학생의 향토음식에 대한 인식 비교(Ⅰ) 한국식품영양과학회지 2014 95 0
경남지역 영양(교)사의 급식시설 설비에 대한 인지도 분석 한국식품영양과학회지 2014 89 0
CIT를 이용한 외식 관련 미디어 이용자의 정적·부정적 경험 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 33 0
Korean Foods in the U.S. Market 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 17 0
제조 방법을 달리한 당근 정과의 품질 특성 동아시아식생활학회지 2014 90 0
컨조인트를 이용한 현미와 흑미를 첨가한 삼각김밥의 선호 분석 동아시아식생활학회지 2013 128 0
학교급식 조리종사원의 안전사고 실태 및 신체적 피로도 분석 한국식품영양과학회지 2013 328 0
경남 일부지역 학교급식 조리종사자의 위생지식과 위생관리 수행도의 관계 분석 한국식품영양과학회지 2013 350 0
커피의 배전 후 경과 시간에 따른 관능적 특성 동아시아식생활학회지 2013 389 0
초등학생 대상 채소 관련 영양교육의 효과 평가 한국식품영양과학회지 2013 934 0
경상남도 일부지역 학교급식 영양사의 직무만족 요인 분석 한국식품영양과학회지 2013 407 0
고아미 가루를 첨가한 만두피의 품질 특성 동아시아식생활학회지 2013 75 0
설탕 대체 감미료로 만든 양갱의 품질 특성 동아시아식생활학회지 2012 417 0
설탕 대체 감미료로 만든 양갱의 품질 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 121 0
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