본문 바로가기

Jiyeon Chun

소속기관
순천대학교
소속부서
-
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수14
  • 발행기간2005 ~ 2019
  • 이용수266
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
현미와 2분도미의 이화학적 품질 특성 한국식품과학회지 2019 7 0
Hydration and Pasting Properties of Oat (Avena sativa) Flour Preventive Nutrition and Food Science 2012 11 0
[P2-14] Vitamin B1 and Niacin Contents of Key Foods in the Korean Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 7 0
[P2-15] β-Carotene and Retinol Contents of Key Foods in the Korean Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P8-71] Characteristics of Soy-Yoghurt Prepared from Low-Fat Soybean Treated with Supercritical CO2 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[S8II-3] Method Validation and Quality Control for Improving Quality of Analytical Data on Food Nutrients 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P2-68] Vitamin B1 and Niacin Contents in Korean Restaurant Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 2 0
Properties of Cheonggukjang Fermented with Bacillus Strains with High Fibrinolytic Activities Preventive Nutrition and Food Science 2009 86 0
Production of Cheonggukjang by Using a Recombinant Bacillus licheniformis Strain Preventive Nutrition and Food Science 2009 39 0
Expression of α-Galactosidase Gene from Leuconostoc mesenteroides SY1 in Lactobacillus brevis 2.14 Food Science and Biotechnology 2008 64 0
Expression of Alpha-Amylase Gene from Bacillus licheniformis in Lactobacillus brevis 2.14 Preventive Nutrition and Food Science 2008 37 0
[S3-3] Expression of Fibrinolytic Enzyme Genes from Bacillus sp. Isolated from Chunggukjang 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 2 0
[P10-159] Fermentation of Soymilk Prepared with Green Tea Water Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
[P6-31] Conversion of Isoflavone Glucosides to Aglycones in Soymilk during Fermentation by Lactic Acid Bacteria 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 4 0