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최용환

소속기관
농촌진흥청
소속부서
국립식량과학원 중부작물부
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 공학 > 화학/생물공학
  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수35
  • 발행기간2006 ~ 2016
  • 이용수1,330
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
추출방법에 따른 미강 추출물의 항산화 활성 비교 한국식품영양과학회지 2016 172 0
귀리 도정 부위별 메탄올 추출물의 항산화 성분 및 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2016 162 0
호화와 노화에 따른 찹쌀과 반찹쌀 품종의 전분 특성 변화 및 소화율 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 81 0
초다수성 벼 품종별 입자 크기에 따른 쌀가루 이화학적 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 5 0
Effects of Roasting on the Antioxidant Activities of Oat 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
Changes of Isoflavone Content during Growth Stage of Malikong (Glycine max) and Malikong-M, Naturally Occurred Mutant 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 1 0
유색미 품종별 전분 구조 및 이화학적 특성 한국작물학회지 2016 24 0
남부 평야지에서 생산된 유색미 품종별 항산화 성분 및 활성 비교 한국식품영양과학회지 2016 88 0
추출용매별 귀리의 항산화 및 암세포 증식 억제 활성 한국식품영양과학회지 2016 239 0
귀리의 부위별 항산화 성분 및 항산화 활성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 23 0
Determining pre-harvest sprouting in wheat using Total Dissolved Solids and Electric Conductivity 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 2 0
벼 무논점파와 기계이앙 재배유형별 Cianidin-3-Glucoside 함량 변이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 1 0
Evaluation of the physico-chemical properties and flour quality of wheat (Triticum aestivum L.) at varying degrees of pre-harvest sprouting 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2016 1 0
간척지 및 재배유형별 벼 실증시범포의 잡초발생 특성 비교 한국잡초학회 별책(학술대회 초록집) 2015 2 0
벼 무논점파 비교포 현장실증 미질분석 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 4 0
벼 생태형별 유효경 비율 분석 변이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 1 0
밥쌀용 벼품종 현장실증에 따른 지역별 무논점파와 기계이앙재배의 수량비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 6 0
특수미 지역 및 품종별 현장실증에서 C3G 함량 변이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 4 0
혼반용 조생 향미 벼 ‘중모1043’ 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2015 2 0
중부지방 벼 무논점파 파종 시 우렁이 투입시기 및 투입량에 따른 잡초방제 효과 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2014 2 0
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