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황권택 (Kwonteak Hwang)

소속기관
남부대학교
소속부서
식품영양학과
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

저자의 논문 현황

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  • 논문수24
  • 발행기간2005 ~ 2018
  • 이용수2,689
  • 피인용수5

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Triterpenoids from the leaves of Dendropanax morbifera Léveille and its cytotoxic activity toward breast MCF-7 and lung A549 cancer cells 한국식품저장유통학회지 2018 18 0
Gluten-free 식품의 gluten 함량 측정을 위한 미량시험측정법 검정 한국식품저장유통학회지 2018 11 0
반응표면분석법을 이용한 Aureobasidium pullulans KSY-0516 균주의 β-1,3/1,6-Glucan의 생산 최적화 한국식품영양과학회지 2017 27 0
면역결핍 모델에서 β-1,3/1,6-glucan과 유산균을 이용한 in vivo 면역 활성 조절 효과 한국식품저장유통학회지 2017 21 0
죽력의 in vitro에서의 angiotensin-converting enzyme 저해효과와 마우스모델에서 혈행개선효과 한국식품저장유통학회지 2017 3 0
젓갈로부터 분리된 글루텐 분해능을 가지는 Weissella confusa 균주와 특성 한국식품저장유통학회지 2016 24 0
Aureobasidium pullulans으로 부터 분리한 β-1,3/1,6-glucan의 면역활성의 연구 한국식품저장유통학회지 2016 10 0
IT 센싱 기술을 이용한 전통주 발효의 품질관리 연구 한국식품영양과학회지 2015 111 0
위염 동물모델과 위 벽세포에서 히스타민 경로를 통한 매스틱검 (Chios Mastic Gum)의 위산 분비 억제효과 및 기전 연구 한국식품영양과학회지 2014 218 0
식물성 단백질원과 단백질원에 해조류를 첨가하여 transglutaminase(TGase) 처리에 의한 물성 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 18 0
면역결핍 동물모델에서 울금 주정 추출물의 면역조절 효과 한국식품영양과학회지 2014 172 0
울금 추출물의 5-Alpha Reductase Ⅱ 활성 저해 효과 한국식품영양과학회지 2014 167 0
Inhibitory Effect of Isolated Compounds from Citrus junoson 5-alpha Reductase Activity 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 6 0
Inhibitory Effect of Hot Water Extract from Curcuma longa L. on Testosterone Propionate-Induced Benign Prostatic Hyperplasia in vivo 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
녹차시장을 어찌 살릴꼬 식품산업과 영양 2012 73 0
수세미오이의 이화학적 특성과 항산화활성 한국식품영양과학회지 2012 308 0
산화적 손상에 대한 꾸지뽕나무 잎, 열매 및 줄기 추출물의 간세포 보호효과 한국식품영양과학회지 2012 486 2
분화된 3T3-L1 세포에서 수세미오이 메탄올 추출물의 지방분해 효과 한국식품영양과학회지 2010 656 2
[P8-334] The Effect of Cold Water Fraction from Luffa cylindrical on Intracellular Triglyceride and Free Glycerol Release Level in Lipolysis of Differentiated 3T3-L1 Adipocytes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 2 0
[P8-333] The Ethanol Fraction from Fermented Curcuma Ionga L. Increases Expression of LPL on Lipolysis of Differentiated 3T3-L1 Adipocytes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
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