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Jin Won Lee (이진원)

소속기관
수원여자대학교
소속부서
약용식물과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#Abies holophylla
#Antibacterial Activity
#anti-inflammatories
#Antioxidant Activity
#effect
#Funtional Material
#inhibition
#nitric oxide
#Omija fruit
#Staphylococcus aureus

저자의 논문 현황

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  • 논문수48
  • 발행기간2000 ~ 2018
  • 이용수2,883
  • 피인용수6

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
가공식품에서 단백질 분석을 위한 킬달법과 듀마스법 비교 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 28 0
품질관리를 위한 NMR법과 에테르추출법 비교연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 8 0
오미자 착즙박 용매 추출물의 Nitric Oxide 생성 저해 효과 한국식품영양과학회지 2018 38 0
RAW 264.7 Cell Line을 이용한 Gold@Platinum 나노입자의 항염증 효과 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 7 0
Effect of Plant Growth by Herb-Hydrosols Solution 한국약용작물학회 학술대회논문집 2018 0 0
전나무 부산물 추출물의 항산화 및 항박테리아 활성 한국약용작물학회지 2018 8 0
Microwave를 이용한 구성아미노산 신속 전처리법 개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 25 0
Biological Activities of Extracts from the Remnant of Abies holophylla Maxim. 한국약용작물학회 학술대회논문집 2017 0 0
전처리 방법에 따른 자몽의 쓴맛성분 및 품질변화에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 84 0
분무 건조를 이용한 고로쇠 수액의 저장성 향상에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 17 0
생오미자 착즙박의 추출조건에 따른 추출액의 이화학적 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 33 0
국내 외식식품의 영양성분 DB구축을 위한 수분함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 25 0
국내 식품영양성분 데이터베이스 구축을 위한 유리당 성분 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 14 0
국내 외식 식품의 영양성분 DB 구축을 위한 지방함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 14 0
오가피 열매를 이용한 식초제조 방법에 따른 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 12 0
국내 외식 식품에 대한 수분함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 59 0
저장온도별 생오미자 착즙액의 Schixandrin 함량 및 항산화 활성에 대한 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 37 0
국내 외식 식품에 대한 당 성분 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 27 0
국내 외식 식품에 대한 지방성분 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 7 0
액체배양에서의 양조용 곰팡이의 균체 생산 및 전분분해효소 활성 동아시아식생활학회지 2013 238 0
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