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김기쁨 (Gi-Ppeum Kim)

소속기관
강원대학교
소속부서
생약자원개발학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수36
  • 발행기간2010 ~ 2018
  • 이용수1,976
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논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
색상별 파프리카 품종의 조리법에 따른 수용성 비타민의 함량 변화 원예과학기술지 2018 25 0
색상별 파프리카 품종의 조리법에 따른 수용성 비타민의 함량 변화 원예과학기술지 2018 74 0
고속액체크로마토그래피를 이용한 비타민 B5 및 B6의 정량 분석 한국식품영양과학회지 2017 126 0
가공식품에 함유된 수용성 비타민 B6의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 39 0
아침 대용식품의 비타민 B6 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 24 0
우리나라 명절 및 제사음식에 함유된 수용성 비타민 B₁, B₂ 및 B₃의 함량 분석 한국식품영양과학회지 2017 132 0
우리나라 곡류 및 밀 가공류에 함유된 수용성 비타민 B₆의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 45 0
조리방법별 색상 파프리카에 함유된 수용성비타민 B₂의 함량 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 45 0
우리나라 지역 특화 외식에 함유된 수용성비타민 티아민 및 나이아신 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 36 0
우리나라 다소비 해산물에 함유된 수용성비타민 B₅의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 24 0
한식, 중식 및 양식에 함유된 수용성 비타민 B₂의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 15 0
시설재배 엇갈이배추 중 살균제 Mandipropamid의 수확시기별 잔류 특성 원예과학기술지 2016 58 0
채소류의 수확 후 원재료 및 데침 처리에 의한 비타민 B5 및 B6 함량 변화 원예과학기술지 2016 195 0
수출입 원예작물의 검역을 위한 살균제 Fluazinam의 공정 잔류분석법 개발 원예과학기술지 2016 65 0
농산물 중 Fenoxanil 잔류성 시험법 개발 농약과학회지 2015 51 0
GC-ECD/MS를 이용한 농산물 중 Quintozene의 잔류분석 농약과학회지 2015 59 0
국내 다소비 과일 함유 수용성 비타민 B6의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 33 0
국내 유통 프리믹스(premix) 제품 함유 수용성 비타민 티아민 및 나이아신의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 20 0
국내 다소비 국에 함유된 수용성 비타민 B12의 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 15 0
국내 다소비 종실류 중 비타민 B5 함량 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 14 0
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