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Ae-Jin Choi

소속기관
Rural Development Administration
소속부서
Department of Agrofood Resources, National Institute of Agricultural Sciences
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수22
  • 발행기간2001 ~ 2019
  • 이용수1,203
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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Cyclophosphamide에 의해 유도된 면역저해 마우스에서 도라지 추출물의 면역기능 조절 효과 동아시아식생활학회지 2019 23 0
주정과 효소 복합 처리를 활용한 생강의 다당류 및 기능성분 수용화 한국식품저장유통학회지 2019 9 0
Encapsulation of Weissella cibaria JW15 by extrusion method using sodium alginate and chicory fiber 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Analysis of antioxidative activity of Bellflower Sprout on its size and location 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Physiological Activities and Nutritional Characteristics of Domestic Aerial Bulbil (Yam Seed) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
다소비식품의 비타민 D 함량에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2018 261 0
국내 다소비 과채류 종류별 비타민 C 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 112 0
국내 다소비 김치의 종류별 엽산 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 46 0
국내외 시판 생강 가공식품의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 33 0
The Study on Contents of Vitamin D in Frequently Consumed Food 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 16 0
Nutritional Compositions and Storage Stability of Freeze-Dried Beef and Pork by Different Subprimal Cuts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
상업용 김치와 담금 배추김치의 발효에 따른 품질특성 변화 한국식품조리과학회지 2017 65 0
생산시기에 따른 새싹보리의 영양성분 비교 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 141 0
봄철 야채의 영양성분 비교 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2016 14 0
흑색 토마토 ‘헤이’의 숙기별, 저장온도별 과실의 품질 및 Chorophyll와 Carotenoid 함량 변화 한국원예학회 학술발표요지 2015 21 0
Postharvest Loss by Quality Evaluation of Tomato & Cauliflower in Nepal and Cambodia 한국원예학회 학술발표요지 2015 3 0
10. 구기자 한국원예학회 기타간행물 2013 61 0
8. 천궁 한국원예학회 기타간행물 2013 55 0
13. 오갈피나무 한국원예학회 기타간행물 2013 38 0
오미자의 액아배양으로부터 다신초 형성을 통한 대량증식 한국자원식물학회 학술심포지엄 2012 61 0
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