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홍완수 (Wan-Soo Hong)

소속기관
상명대학교
소속부서
외식영양학과
직급
Professor
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 1%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 사회과학 > 관광학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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저자의 논문 현황

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  • 논문수41
  • 발행기간2000 ~ 2020
  • 이용수4,945
  • 피인용수5

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  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
태국 소비자의 영유아 편의식 구매행태 및 선택속성에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2020 10 0
푸드 네오포비아 수준에 따른 일본 소비자의 HMR 구매 특성과 HMR 비빔밥 제품개발 의견 한국식품영양과학회지 2020 46 0
호텔 고객서비스 접점 직원의 성격유형에 따른 직무만족과 직무성과 차이분석 한국외식산업학회지 2019 43 0
소규모 외식업체 종사자의 주방위생관리 중요도 · 수행도 분석 한국식품영양과학회지 2019 97 0
중국 영유아 편의식 소비자의 구매 특성과 제품개발 요구도 한국식품영양과학회지 2019 38 0
Vietnamese Consumers" Demand and Awareness for the Development of Convenience Food for Infants and Toddlers: Based on Focus Group Interview 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2019 0 0
20대의 식품선택동기가 전통발효식품에 대한 태도, 만족도, 구매의도에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2019 195 0
대만 소비자의 가정간편식 선택 속성의 중요도·만족도 분석 한국식품영양과학회지 2019 195 0
HACCP 시스템 적용 여부 및 위생교육 정도에 따른 호텔 조리종사원의 식품안전환경 인식비교 연구 한국식품영양과학회지 2019 154 0
음식점 원산지표시제에 대한 소비자의 지식수준에 관한 연구 Journal of Nutrition and Health 2018 43 0
교수의 사회적 지지, 진로결정 자기효능감, 학교만족, 학습지속의향 간의 구조적 관계 규명 한국외식산업학회지 2018 70 0
은평구 어린이급식관리지원센터 현장 지원 활동 만족도 및 효과 평가 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 50 0
호텔주방의 HACCP 시스템적용 유무에 따른 조리종사원의 직무스트레스, 만족, 몰입의 비교 분석 대한지역사회영양학회지 2018 40 0
건강증진 라이프스타일에 따른 천연 탄산음료 제품의 시장 세분화 한국식품영양과학회지 2017 257 0
소비 트렌드에 따른 가정간편식 개발 전략 식품과학과 산업 2017 557 0
홍콩 소비자의 식생활 라이프스타일에 따른 HMR 소비실태와 제품개발 요구도 한국식품영양과학회지 2017 346 0
Dietary assessment according to frequency of food consumed away from home among children and adolescents Journal of Nutrition and Health 2016 9 0
HACCP 선행요건 기준을 활용한 중·소 외식업체 종사자의 위생관리 중요도·수행도 분석 한국식품영양과학회지 2016 244 0
Perception and practice regarding allergen labeling Nutrition Research and Practice 2016 5 0
Perception and practice regarding allergen labeling Nutrition Research and Practice 2016 4 0
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