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최정호 (Jung-Ho Choi)

소속기관
Daesang FNF Corporation R&D Center
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#anti-complementary activity
#anti-metastatic activity
#arabinogalactan
#Korean pear wine
#mannan
#Opuntia humifusa
#polysaccharide
#structure

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간2009 ~ 2014
  • 이용수336
  • 피인용수2

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Anticancer Effects of Kimchi Inoculated with Leuconostoc mesenteroides in the Mouse Model of Colitis-Associated Colorectal Cancer 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 6 0
Antiobesity Effects of Kimchi Inoculated with Leuconostoc mesenteroides on Diet-Induced Obesity in C57BL/6J Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 3 0
Antitumor effects of fermented sesame sauce in Sarcoma 180 tumor-bearing mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
Protective effects of fermented sesame sauce against hydrogen peroxide-induced LLC-PK1 cell damage by activating antioxidant enzymes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
천년초에서 분리한 항전이 다당의 구조 분석 한국식품영양과학회지 2011 187 1
배를 이용한 과실주로부터 분리한 항보체 활성화 다당의 특성 한국식품영양과학회지 2011 97 1
[P1-11] 천년초 유래 점질다당의 구조 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 9 0
[P8-302] 천년초에서 분리한 점질 다당의 면역 증강 활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 9 0
[P8-246] 토란에서 분리한 Galactomannan 다담의 구조적 특성과 선천면역계 자극활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 8 0
[P8-295] 토란에서부터 면역활성 다당의 정제 및 제반 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 13 0
[P2-61] Nitrate and Nitrite Contents of Fermented Soy Sauce during Ripening Period 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
[P8-303] Longer aging time increased Antioxidant Activity Fermented of Soy Sauce 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
[P8-167] Characterization of Anti-complementary Polysaccharide Isolated from Korean Traditional Rice Wine, Takju 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 0 0
[P8-306] In vitro Anticancer Effects of Fermented Soy Sauce During Ripening Period in HT-29 Human Colon Cancer Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 0 0