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모수미 (Sumi Mo)

소속기관
서울대학교
소속부서
식품영양학과
직급
명예교수
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수35
  • 발행기간1969 ~ 2007
  • 이용수1,364
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Historical background and development of applied nutrition and community nutrition in Korea Nutrition Research and Practice 2007 14 0
Historical background and development of applied nutrition and community nutrition in Korea Nutrition Research and Practice 2007 9 0
어린이들의 식습관이 비만도와 혈청 지질 수준에 미치는 영향 한국영양학회지 1993 110 0
서울지역 고소득 아파트단지내 급식 국민학교 아동의 영양실태조사 한국영양학회지 1992 37 0
비급식 농촌 국민학교 아동의 현미 플레이크와 두유 또는 우유 간식 급여의 영양효과에 관한 연구 한국영양학회지 1992 34 0
A Study on Nutritive Values and Salt Contents of Commercially Prepared Take-Out Boxed-Lunch In Korea 한국영양학회지 1991 11 0
중학교 3학년 학생의 식행동 특성에 관한 연구 한국영양학회지 1991 43 0
서울시내 일부 저소득층 비급식 초등학교 아동의 영양실태조사 한국영양학회지 1990 102 0
서울시내 일부 저소득층 비급식 초등학교 아동의 영양실태조사 한국영양학회지 1990 84 0
우리나라 영양교육의 현황과 개선방안 한국영양학회지 1990 580 0
농촌(강원도 홍천군) 유아원 원아의 식생태 및 기생충 실태조사 한국식품영양과학회지 1990 71 0
경기도 용인군 농촌형 급식시범국민학교 아동의 영양실태 조사 한국영양학회지 1989 18 0
도시 국민학교 급식의 효과에 대한 연구 한국영양학회지 1988 35 0
外食產業의 發達이 國民營養 및 食生活에 미치는 影響 한국영양학회지 1986 50 0
Effects of Germination on Antinutritional Oligosaccharides of Mung Beans 한국식품영양과학회지 1985 16 0
一部 都市低所得層 幼兒園園兒의 營養實態調査 한국식품영양과학회지 1985 10 0
Dried Whey와 Chitin의 添加가 Broiler Chick의 成長에 미치는 影響에 관한 硏究 한국식품영양과학회지 1985 13 0
5種의 海産 甲殼類殼皮에서의 Chitin 및 蛋白質含量에 관한 硏究 한국식품영양과학회지 1984 15 0
영양 측면에서 본 포유동물의 하루 변동 특성과 代謝 리듬 한국식품영양과학회지 1984 18 0
무산소상태에서 FeCl₃로 촉진된 Thiobarbituric Acid 반응을 이용한 혈청중 TBA반응물의 새로운 정량법 한국영양학회지 1984 11 0
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