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심유신 (You-Shin Shim)

소속기관
한국식품연구원
소속부서
식품분석센터
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수24
  • 발행기간2007 ~ 2016
  • 이용수1,105
  • 피인용수9

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
전자코를 사용하여 할랄식품 적용을 위한 고추장 중 에탄올 분석 한국식품과학회지 2016 116 0
품질기준설정을 위한 국내 시판 육포의 품질 특성 조사 동아시아식생활학회지 2016 70 0
A Simultaneous Analytical Method for Five Water-soluble Vitamins in Powdered Infant Formula Using High-Performance Liquid Chromatography with Ultraviolet Detection 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Determination of Iodine in Food using Ion Selectivity Electrode and Inductively Couped Plasma Mass Spectrometry 한국분석과학회 학술대회 2015 4 0
Construction of the Database for a Production of Certificated Reference Material (CRM) 한국분석과학회 학술대회 2015 3 0
사과의 품질인자별 Proflie을 위한 특성분석 한국분석과학회 학술대회 2014 29 0
후지산 사과의 색품질특성을 평가하기 위한 cyanidin aglycone 분석 한국분석과학회 학술대회 2014 16 0
Determination of urushiol in lacquer tree extracts using GC/MSD 한국분석과학회 학술대회 2014 11 0
Rapid method for the determination of 14 isoflavones in food using UHPLC coupled to photo diode array detection 한국분석과학회 학술대회 2014 11 0
Rapid determination of capsaicinoids in foods using ultra-high-performance liquid chromatography 한국분석과학회 학술대회 2014 6 0
Analysis of E,E-farnesol and squalene in makgeolli using stir bar sorptive extraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry 분석과학 2014 98 0
죽순식초의 화학적 특성 및 향기분석 한국식품과학회지 2013 289 0
2013 식품영양성분 DB 구축을 위한 함량 분석 : 아미노산 한국분석과학회 학술대회 2013 26 0
Validation of Free Sugars analytical method for Food Nutrients Database Construction 한국분석과학회 학술대회 2012 3 0
식품영양성분 DB 구축을 위한 함량 분석 : 아미노산 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 18 0
Rapid method for the simultaneous determination of capsorubin and capsanthin in foods using u-HPLC 한국분석과학회 학술대회 2012 15 0
식품영양성분 DB 구축을 위한 함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 10 0
MSB-GC/MS를 이용한 막걸리 중의 Farnesol분석 한국분석과학회 학술대회 2011 129 0
Auto-DHS-GC/MS를 이용한 저장 쌀 중의 Hexanal 분석법 한국분석과학회 학술대회 2011 53 0
Comparison of novel rapid pretreatment method with conventional pretreatment methods for determination of vitamin A and E in powdered skim milk 한국분석과학회 학술대회 2010 4 0
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