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김선일 논문수 9 · 이용수 368

소속기관
고려대학교
소속부서
식품생명공학과
주요 연구분야
농수해양학 > 식품과학 공학 > 공학일반
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#amygdalin
#fermentation
#harvest time
#prunasin
#Prunus mume

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