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강정화 (Jeong-Hwa Kang)

소속기관
전라남도농업기술원
소속부서
Environment-friendly Agriculture Research Center
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 농학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#논토양
#농산물
#농약허용물질목록관리제도
#농업용 하천수
#유기물
#잔류농약
#잔류농약 모니터링
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저자의 논문 현황

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  • 논문수71
  • 발행기간1997 ~ 2019
  • 이용수2,177
  • 피인용수7

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
전남지역 농업용 하천수 중 잔류농약 모니터링 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2019 3 0
전남지역 주요특화농산물의 잔류농약 모니터링 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2019 2 0
전남지역 논토양 화학성의 장기변동 모니터링 한국토양비료학회 학술발표회 초록집 2019 2 0
Effect of Pretreatment Condition of Fradrant Citrus Seed on the Productivity and Quality of Cold Pressed Citron Oil 한국원예학회 학술발표요지 2019 0 0
항산화 활성 및 플라보노이드 색소 함량이 높은 유자 올레오레진 추출조건 구명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 30 0
제과용 크림 가공에 적합한 쌀가루 품종 및 제분방식 선발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 18 0
전남 지역특화작목의 회분 및 무기질 함량 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 16 0
The Effects of Maesil (Asian Apricot) Flavoring Agent on Enhanced Flavor and Quality Characteristics of Frozen Fruit Puree 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
무화과 열매 발효추출물의 이화학적 특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 49 0
우리나라 생산 과일류의 회분 및 무기질 함량 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 49 0
비파열매 발효 추출물의 유기산 함량 변화 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 31 0
섬초의 수확시기별 기능성 성분 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 19 0
섬초의 블랜칭처리 방법별 품질특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 18 0
생강의 건조조건과 침출비율이 올리브 생강향미오일의 풍미변화와 기능성 성분에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 14 0
마늘의 건조조건과 침출비율이 올리브 마늘향미오일의 풍미변화와 기능성 성분에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 12 0
미나리 가식 부위별 기능성 성분 및 효능 비교분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 80 0
미나리 재배방법에 따른 품질 및 기능성 성분 함량 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 50 0
유채와 냉이 조리에 따른 회분 및 무기질 함량 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 31 0
냉동 마늘제품 상품화를 위한 소비자 선호도 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 24 0
신선 및 동결 양념 부재료(마늘, 생강, 양파, 사과)를 첨가한 배추김치의 발효 특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 23 0
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