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송대식 (Dae-Shik Song)

소속기관
신원FI
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#5-HMF
#ACE inhibition
#antioxidant activities
#antioxidant activity
#catalpol
#flavonoid
#heat treatment
#polyphenol
#pre-soaking method
#Rehmannia radix
#Rehmannia radix Libosch
#Rehmanniae radix

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  • 논문수5
  • 발행기간2003 ~ 2008
  • 이용수530
  • 피인용수10

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