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안덕순

소속기관
경남대학교
소속부서
식품영양생명과학부
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수18
  • 발행기간1997 ~ 2018
  • 이용수1,153
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
북한 이공계 학술지 분석을 통한 식품영양학/식품공학 관련 연구 동향 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 23 0
유통과정에서 생표고버섯에 대한 Active 마스터 포장 시스템의 적용 효과 한국식품영양과학회지 2016 79 0
다시마음료의 유통기한 설정 한국식품영양과학회지 2014 269 0
자외선 LED 포장용기 시스템에 의한 포장절단당근의 품질보존 한국식품영양과학회지 2014 128 0
소스용 중간제품으로 사용하기 위한 초절임 절단 양파 제품의 가공 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 9 0
[S15-4] 포장조건에 따른 저장 단감의 품질 및 기능성 성분의 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 11 0
Development of Convenient Software for Online Shelf-life Decisions for Korean Prepared Side Dishes Based on Microbial Spoilage Food Science and Biotechnology 2009 14 0
[P4-19] 감압포장이 딸기와 상추의 품질 보존에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 6 0
[OP-14] 동적 온도 조건에 적용가능한 고기전의 미생물적 품질 변화 모델 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 5 0
[OP-21] 고추멸치조림의 저장 안정성 향상을 위한 hurdle기술의 개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 3 0
Effect of Packaging Conditions on the Fruit Quality of Chinese Quince Food Science and Biotechnology 2006 6 0
항균소재를 함유시킨 저밀도폴리에틸렌 필름에 의한 상추와 오이의 포장 한국식품영양과학회지 1998 156 0
Wax-coating Combined with Grapefruit Seed Extract to Reduce Physiological Quality Changes and Decay of Satsuma Mandarin Food Science and Biotechnology 1998 21 0
포장조건에 따른 생대추의 저장성 한국식품과학회지 1998 60 0
Effect of Wax-coating Degree on Postharvest Physiology of Satsuma Mandarin Oranges Food Science and Biotechnology 1997 10 0
포기김치와 맛김치의 온도별 품질특성 비교 한국식품과학회지 1997 76 0
숙도 및 저장온도가 생대추의 저장적성에 미치는 영향 한국식품과학회지 1997 37 0
분무건조에 의한 분말대추음료의 가공 한국식품영양과학회지 1997 240 0