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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제22권 제2호
발행연도
1995.9
수록면
117 - 128 (12page)

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Vitamin A levels of egg yolk from hens fed diets supplemented with vitamin A increased slowly up to Week 4, while the values rapidly increased thereafter. The highest value(360% of initial value) was observed at Week 8 in birds fed 64,000 IU of vitamin A/kg diet. On the other hand, the contents of vitamin E in egg yolk rapidly increased in the first 2 weeks of the experiment and then stabilized up to Week 8. However, the efficiency of egg transfer decreased(P＜0.05) as dietary vitamins A and E levels increased. It took at least 4 weeks for the increased levels of vitamin A and E in eggs from hens fed diets supplemented with each vitamin to recover the normal levels. Vitamin E levels of egg yolk in hens fed the vitamin A supplemented diets decreased as dietary vitamin A level increased (P＜0.05). On the other hand, a slightly reduced levels of vitamin A levels of egg yolks from hens fed the vitamin E supplemented diet for 4 weeks of experiment was recovered back to control level at Week 8(P＜0.05). Supplemental vitamin A markedly decreased the yolk deposition of vitamin E when two vitamins were supplemented simultaneously. The yolk deposition of vitamin A decreased as high level of vitamin E was supplemented, suggesting an antagonistic interactions between the two vitamins.

목차

ABSTRACT

서론

사료내 vitamin A의 계란내 이행

사료내 비타민 E의 계란내 이행

이행효율

비타민 A와 E의 계란내 이행시 상호작용

Vitamin A와 E의 계란내 이행시간과 난황내 vitamin 수준의 상관관계

결론

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