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한국원예학회 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 韓國園藝學會誌 第38卷 第3號
발행연도
1997.6
수록면
255 - 262 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

1997

펙틴 분해효소에 의한 배과실 세포벽의 분해특성과 이의 과육 착즙에의 활용
박유미 ,  김종기 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 1997.06 학술저널

1995

세포벽 분해 효소를 이용한 배주스 착즙공정 개선에 관한 연구
박유미 ,  김종기 한국원예학회 학술발표요지 1995.05 학술대회자료

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