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자료유형
학술저널
저자정보
조원기 (조아제약) 최진호 (부경대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제40권 제2호
발행연도
2007.3
수록면
111 - 117 (7page)

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시판 목초액 A (원액 35%)을 사용하여 음용수에 0%, 1.0%, 25.0%, 50.0%, 75.0%가 되도록 조제한 다음, CD 계 수컷 흰쥐 (150 ± 10 g) 에 2개월 동안 조제사료와 함께 자유 음용케 하여 간조직 중의 활성산소로서 수퍼옥시드 라디칼 (O₂?), 히드록시 라디칼, 과산화수소 및 제거효소로서 수퍼옥시드 디스무타아제 (SOD), 글루타치온 퍼옥시다아제 (GPx) 및 카탈라아제 (CAT)에 미치는 영향을 평가하였다.
목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아 획분에서는 O₂?의 생성량은 대조군 대비 12~14%의 O₂?의 생성량 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크로솜획분에서는 대조군 대비 각각 11.0~15.0%의 O₂?의 생성량 억제효과가 나타났다. 간조직 미토콘드리아획분에서 ㆍOH 생성량이 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군에서 대조군 대비 12~20%의 ㆍOH 생성 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크 로솜획분에서는 대조군 대비 17-20%의 'OH 생성 억제효 과가 나타났다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아획분에서는 대조군 대비 12~15%의 유의적인 H₂O₂의 생성 억제효과가 나타났고, 간조직의 마이크로 솜획분에서는 대조군 대비 20~22%의 상당히 유의적인 H₂O₂의 생성 억제효과가 나타났다.
목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 Mn-SOD 활성은 대조군 대비 15~25%나 유의적인 활성 증가효과가 인정되었고, 간조직의 Cu/Zn-SOD 활성은 대조군 대비 11~16%의 유의적인 SOD활성 증가효과가 인정되었다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아획분의 GPx 활성은 대조군 대비 10~17%의 GPx 활성 증가효과가 인정되었고, 간조직의 마이크로솜획분의 GPx 활성은 대조군 대비 10~14%의 유의적인 GPx 활성 증가효과가 인정되었다. 목초액 PL-25 및 PL-50 투여군의 간조직의 미토콘드리아획분의 CAT 활성은 대조군 대비 12~14%의 유의적인 CAT 활성 증가효과가 나타났고, 간조직의 시토졸 1획분에서는 대조군 대비 15~27%의 CAT 활성 증가효과가 인정되었다.
이상의 결과에서 목초액의 장기간 투여는 간조직 중의 활성산소의 억제효과뿐만 아니라 방어시스템으로서 활성산소 제거효소의 역할도 충실히 수행하여 노화를 효과적으로 예방하고 억제할 수 있을 것으로 기대된다.
#pyroligneous liquor #superoxide radical #hydroxyl radical superoxide dismutase(SOD) #glutathione peroxidase(GPx) #catalase(CAT)

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
Literature cited

참고문헌 (26)

참고문헌 신청
Halliwell B , 1989 , Free radicals ageing and disease : 444 ~ 445 google schola Crowell LA , 1935 , The effect of retarded growth upon the length of lifespan and upon the ultimate body size : 63 ~ 79 google schola Yu BP , 1985 , Nutritional influences on aging of fisher 344 rats : 657 ~ 670 google schola Yu BP , 1994 , Moduration of aging processes by dietary restriction google schola Yu BP , 1994 , Cellular defenses against from reactive oxygen species : 139 ~ 162 google schola

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