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학술저널
저자정보
Jung-Hyun Kim (배재대학교) In-Kyung Yoon (한국교원대학교) Myung-Hee Jang (한국직업능력개발원)
저널정보
한국영양학회 Nutritional Sciences Nutritional Sciences Vol.9 No.4
발행연도
2006.11
수록면
301 - 309 (9page)

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??For the purpose of developing Milk-based nutritional education program, this study analyzed the awareness of milk and milk nutritional knowledge of elementary/middle/high school students and set appropriate instructional goals for milk nutritional education program. According to the analysis results, 49.6% of total subjects know a little about the milk, otherwise 42.3% of total subjects don't know it Elementary school students know better than other students. Therefore, the instructional goals of nutritional education program were set as follows, that improve the level of the awareness about milk, and to increase the understanding on the knowledge about milk, and to practice proper milk intake behavior. Based on these goals established as the above, educational contents were established that would be expected in elementary, middle, and high school students after milk nutritional education. Therefore, the development of education program and the evaluation of education effects were to be performed on the basis of educational goals and contents for milk nutritional education program.
#Instructional goals #Milk nutritional awareness and knowledge #Milk nutritional education program

목차

INTRODUCTION
METHODS
RESUL & DISCUSSION
CONCLUSIONS
Literature Cited

참고문헌 (20)

참고문헌 신청
, 1999 , Soft drink consumption among US children and adolescents 99 (4) : 436 ~ 441 google schola , , The Effect of education on consumption of milk : 216 ~ google schola , 1999 , A study on Elementary Students Milk Intake at Home and School in Seoul Area 14 (4) : 361 ~ 370 google schola , 1988 , An extension publication of Division of Nutritional Socience google schola , 1997 , Theory and Model Applying for Nutrition Education 2 (1) : 97 ~ 104 google schola

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-004194341