식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

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식품저장과 미생물

이지열

식품공업

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닭의 개량

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월간양계

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식품의 미생물관리와 보존성 향상기술

김명호

식품기술

1994 .01

식품미생물의 신속한 검색방법 및 항미생물제를 이용한 미생물의 저해

은종방

식품과학과 산업

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식품안전관리와 식품미생물 기준규칙

곽효선

식품공업

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미생물

김윤신

환경관리인연합회보

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[P6-45] 식품업체 내의 공기 중의 미생물과 생산되는 식품과의 오염 관계

서정은 ,  이은정 ,  이종경 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

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농업현장에서 활용되는 농업용 미생물의 기능분석

최은정 ,  아난담 ,  홍성준 외 5명

한국유기농업학회 학술발표대회 논문집

2009 .01

[P5-46] 김치로부터 분리된 미생물 균주의 동정

박선정 ,  김주령 ,  차성관

한국식품영양과학회 학술대회발표집

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일본의 닭개량

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월간양계

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가축개량성과와 향후 개량방향

한광진

종축개량

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식품분석

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식품과학과 산업

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젖소개량과 개량조직의 활성화 방안

이상기

종축개량

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축산식품의 미생물 오염과 그 관리 방안

윤용덕

한국식품위생안전성학회지

1991 .01

식품공장에서의 미생물 오염경로

코오롱엔지니어링&#12828 ,  산업기계부

식품공업

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미생물 기원의 식품 보존성 물질

차진

식품기술

1996 .01

[P6-13] 전통발효식품에서 분리한 미생물의 기능성 연구

현광욱 ,  안미란 ,  노재덕 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

식품미생물의 방사선 살균

변명우 ,  김동호 ,  육흥선 외 1명

식품과학과 산업

2000 .06

미생물,그 복잡다단한 세계

천종식

피드저널

2006 .01