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[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Cha YJ. Studies on the processing of rapid fermentedanchovy prepared with low salt contents by adapted microorganism.Agric. Biol. Chem. 33 : 325 ~ 329
[학술지(정기간행물)] - / 1995 / Characterizationof a thermostable protease from thermophilic Bacillusamyloliquefaciens NS 15-4. 23 : 322 ~ 328
[학술지(정기간행물)] - / 1963 / Crewth WC. The effect of pH and cations on the thermal denaturationof trypsin. J. Biol. Chem. 6 : 597 ~ 601
[학술지(정기간행물)] - / 1984 / Kazuo M. Purification and properties of acid pro-tease from Monascus sp. No.3405. Agric. Biol. Chem. 48 : 1637 ~ 1645
[학술지(정기간행물)] - / 1955 / Kageyama K. Studies on Aspergillus oryzae strain for sake brewing.J. Ferment. Technol. 33 : 53 ~ 57
[학술지(정기간행물)] - / 1995 / Characterizationof a thermostable protease from thermophilic Bacillusamyloliquefaciens NS 15-4. 23 : 322 ~ 328
[학술지(정기간행물)] - / 1963 / Crewth WC. The effect of pH and cations on the thermal denaturationof trypsin. J. Biol. Chem. 6 : 597 ~ 601
[학술지(정기간행물)] - / 1984 / Kazuo M. Purification and properties of acid pro-tease from Monascus sp. No.3405. Agric. Biol. Chem. 48 : 1637 ~ 1645
[학술지(정기간행물)] - / 1955 / Kageyama K. Studies on Aspergillus oryzae strain for sake brewing.J. Ferment. Technol. 33 : 53 ~ 57
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