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자료유형
학술저널
저자정보
배윤정 (한북대학교) 연지영 (식품의약품안전청)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제46권 제1호
발행연도
2013.2
수록면
34 - 49 (16page)

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The purpose of this study was to evaluate nutrition intake and diet quality according to beverage consumption status in elementary school students (ESS = 317), middle-school students (MSS = 431), and high-school students (HSS = 373). We analyzed data from the combined 2007-2008 Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES). Subjects were divided into two groups, the non-beverage group and the beverage intake group according to beverage intake from drink types (fruit-vegetable drinks, carbonated drinks, and dairy drinks). Intake of dairy drinks was significantly lower in the carbonated drinks intake (CDI) group, compared with the non-CDI group in the MSS group. Intake of vitamin C was significantly higher in the fruit-vegetable drinks intake (FVDI) group, compared with the non-FVDI group. Intake of Ca and P was significantly lower in the CDI group, compared with the non-CDI group. Intake of vitamin B2, Ca, and P was significantly higher in the dairy drinks intake (DDI) group, compared with the non-DDI group. The mean adequacy ratio (MAR) of the FVDI group and the DDI group was significantly higher than those of the non-FVDI and non-DDI group. In diet quality, nutrients less than 1 on the index of nutritional quality (INQ) were significantly higher in the CDI group, compared with the non-CDI group. In conclusion, consumption of carbonated drinks dropped the diet quality however, consumption of fruit-vegetable drinks and dairy drinks improved the diet quality of micronutrients. Therefore, a well-planned diet must be used for replacement of nutrients lost from excessive intake of carbonated beverages during a time in life when growth is especially prominent. (Korean J Nutr 2013; 46(1): 34 ~ 49)
#fruit-vegetable drinks #carbonated drinks #dairy drinks #diet quality #children #adolescents

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
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