Wine의 製造技術

오세복 ,  장원길

식품과학과 산업

1980 .12

아이스크림의 製造技術

洪宙杓

식품과학과 산업

1980 .09

乳酸菌 飮料 製造 技術

全和鎭

식품과학과 산업

1980 .06

炭酸飮料의 製造 技術

秦敎益

식품과학과 산업

1980 .06

인삼엽(人蔘葉)을 이용(利用)한 다류제조(茶類製造)에 관한 연구(硏究)

양희천 ,  이석영

Applied Biological Chemistry

1979 .01

醬類의 製造技術

柳海烈

식품과학과 산업

1989 .12

食品製造施設과 곰팡이 汚染

市川榮一

식품과학과 산업

1984 .03

보리 食酢 製造에 關한 硏究

金海中 ,  朴世浩 ,  朴昌熙

한국식품과학회지

1985 .10

제조방법에 따른 마 스낵의 성분 변화

신승렬

Food Science and Preservation

2004 .12

Extrusion collet을 이용한 농수산복합 snack의 제조 및 저장 중 품질특성

이상호 ,  권령원 ,  정희범 외 4명

수산해양교육연구

2020 .06

청국장 製造에 關한 硏究

朱鉉圭

한국식품과학회지

1971 .04

말쥐치 濃縮蛋白質의 製造 및 利用에 關한 硏究 : 제1보: 製造條件 및 性質

梁漢喆 ,  孫興秀 ,  林承澤

한국식품과학회지

1983 .06

果實酒의 製造工程

功盛宰

식품과학과 산업

1984 .12

食醋의 製造方法

林億圭

식품과학과 산업

1984 .03

기체-액체 반응을 통한 Engineered PCC 형상 제어 연구

이태주 ,  김형진

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2011 .10

권두언-스낵(Snack) 제조기술의 현황과 전망

김길환

식품기술

1997 .01

Studies on Use of Seaweeds in Snack Bar

Tao Tong ,  Jinglei Li ,  Du-Ock Ko 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Sensory Characteristics of Rice Snacks by Descriptive Analysis

Heami Sung ,  Boyeon Shin

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10