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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2013.10
- 수록면
- 1,712 - 1,716 (5page)
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통풍 증상을 개선하고 예방 및 치료에 효과를 확인하여 이를 일상생활에 지장을 주지 않고 장기간 쉽게 복용하기에 적합한 식품 소재를 발굴하기 위하여 한의학 및 식품 관련 서적에서 통풍 개선 및 치료 효과가 있어 널리 사용되고 있는 29가지 식용 가능 한약재를 선별하였다. 각 한약재의 열수 추출액의 총 페놀 함량, DPPH 라디칼 소거능, ABTS 라디칼 소거능, xanthine oxidase 저해능을 측정한 결과, 황금 추출액이 가장 높은 활성을 나타내었다. 이상의 결과는 황금 추출액을 주 소재로 하여 항산화능과 통증 개선에 유용한 식품 개발에 활용될 수 있을 것으로 기대된다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
참고문헌 (30)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Harrold L. / 2013 / / Curr Opin Rheumatol 25 : 304 ~ 309
2. [학술지(정기간행물)] - 이영호 / 2002 / 통풍의 진단과 치료 / Korean Journal of Family Medicine 23 (3) : 261 ~ 266
3. [단행본] - Janson RW. / 2002 / Gout, In Rheumatology Secrets / Hanley ＆ Belfus Inc. : 325 ~ 333
4. [단행본] - Health Insurance Review & Assessment Service. / 2011 / 2010 National Health Insurance Statistical Yearbook : 559 ~ 578
5. [학술지(정기간행물)] - Lee MH. / 2008 / in the best interest of patients? / Drug Saf 31 : 643 ~ 665
2. [학술지(정기간행물)] - 이영호 / 2002 / 통풍의 진단과 치료 / Korean Journal of Family Medicine 23 (3) : 261 ~ 266
3. [단행본] - Janson RW. / 2002 / Gout, In Rheumatology Secrets / Hanley ＆ Belfus Inc. : 325 ~ 333
4. [단행본] - Health Insurance Review & Assessment Service. / 2011 / 2010 National Health Insurance Statistical Yearbook : 559 ~ 578
5. [학술지(정기간행물)] - Lee MH. / 2008 / in the best interest of patients? / Drug Saf 31 : 643 ~ 665
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