경로식당 급식서비스 운영관리 실태분석

정현영 ,  양일선 ,  이해영 외 1명

대한지역사회영양학회지

2003 .12

노인을 위한 무료급식 제도에 대한 지역 주민의 의식 조사 - 성남시를 중심으로 - ( Opinions about Free Congregate Site Meal Service for Elderly in Sungnam Area )

이영미 ,  변희경

대한지역사회영양학회지

1997 .05

지역 급식소 성격에 따른 이용 노인의 영양소 섭취수준 및 급식 만족도 비교 : 유료 및 무료 급식

최봉순 ,  권선영 ,  서주영 외 2명

대한지역사회영양학회지

2005 .06

노인 부모의 식생활 의존도 및 노인 급식 프로그램에 대한 의식 조사

김정현 ,  이영미 ,  이기완 외 3명

대한가정학회지

2000 .01

급식속성이 급식만족을 매개로 직무만족에 미치는 영향에 대한 실증적 연구

박창식 ,  김하균 ,  박철형 외 2명

Journal of The Korean Data Analysis Society

2008 .01

무료점심급식을 이용하는 저소득층 노인의 영양소 섭취상태와 중류층 노인과의 비교 ( Nutritional Intake Status of the Elderly Taking Free Congregate Lunch Meals Compared to the Middle-Income Class Elderly )

이정원 ,  김경아 ,  이미숙

대한지역사회영양학회지

1998 .10

항산화식품을 이용한 노인 급식 식단 작성 및 만족도 평가 : 서울 일부 60세 이상 성인 및 노인을 대상으로

박선주 ,  이해정 ,  최혜미

대한지역사회영양학회지

2006 .12

군 급식 만족도 조사

김정애

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

복지관 급식 이용 노인의 삶의 질과 급식만족도

최정화 ,  이나영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

재가노인을 위한 가정배달 급식관리체계 및 급식서비스 현황 조사

양일선 ,  채인숙 ,  이진미

한국영양학회지

1998 .12

서울·경기지역 재가노인급식 프로그램 실태 및 현황 조사 : 경로식당 및 식사배달을 중심으로

양일선 ,  채인숙 ,  이해영 외 2명

대한지역사회영양학회지

2001 .08

일부 서울지역 대학식당의 급식서비스에 대한 고객 만족도 평가 ( Assessment of Customer Satisfaction of Service Quality in University Foodservices )

박정숙 ,  송윤주 ,  이연숙 외 1명

대한지역사회영양학회지

2000 .06

Perception and Need for Elderly Meal Service Program of the Korean Elderly

Youngmee Lee ,  Junghyun Kim ,  Kiwan Lee

Nutritional Sciences

2003 .02

원주시 결식아동지원급식의 품질속성에 대한 만족도 조사

오혜숙

한국지역사회생활과학회지

2014 .06

도시 저소득층 노인들의 영양 및 건강상태 조사와 급식이 노인들의 영양 및 건강 상태의 개선에 미치는 영향 - Ⅳ . 급식이 도시저소득층 노인들의 무기질 - ( Nutritional and Health Status of Korean Elderly from Low-Income , Urban Area and Improving Effect of Meal Service on Nutritional and Health Status - IV. The Effect of Meal Service on Mineral Status and Clinical Symptoms - )

손숙미 ,  박양자 ,  구재옥 외 3명

대한지역사회영양학회지

1996 .11

노인공동생활주택에의 입주의사 결정요인 분석

유병선 ,  홍형옥

한국주거학회논문집

2005 .04

배달 도시락 수혜노인의 ‘도시락 밥’에 대한 질적 연구

서선희 ,  유은주 ,  김옥연

Journal of Nutrition and Health

2013 .12

6개국 한식 인식도 및 한식당 만족도 조사

김은지 ,  김미혜

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

군인 급식 개선을 위한 급식 서비스 만족도 조사 ( A Survey of the Customer Satisfaction of Military Foodservice for their Improvement )

이혜상 ,  한영순 ,  이재만

대한지역사회영양학회지

2000 .09

무상급식 전환에 따른 광주지역 중학생과 영양(교)사의 학교급식에 대한 인식

김숙화 ,  허영란 ,  노희경

Journal of Nutrition and Health

2015 .02