호남지역 종가 불천위 제례 상차림 연구

이현진 ,  서혜숙 ,  송은숙 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

장수황씨 방촌 황희 종가의 불천위(不遷位) 제례음식에 관한 탐색적 연구 -편, 적, 전을 중심으로

김영 ,  이창현 ,  김양숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

시선추적 기법을 활용한 전통 한식 상차림과 퓨전 한식 상차림 음식에 대한 대학생의 음식 관심도 비교

이지은 ,  노정옥

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2024 .11

상주지역의 불천위제사 제수문화에 관한 연구

김귀영 ,  김보람 ,  박모라

동아시아식생활학회지

2015 .10

경상 ․ 강원지역 종가의 내림음식에 대한 탐색조사

김귀영 ,  박모라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

장무공 김준 종가의 불천위 제례음식에 관한 탐색적 연구

이창현 ,  김영 ,  김양숙 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2018 .04

송암 박문수 종가의 불천위 제례음식에 관한 탐색 연구

김영 ,  이창현 ,  윤영 외 2명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2018 .04

종가음식과 지역문화 발전방안

김영

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2017 .10

종가음식의 변화에 대한 조사연구 : 경북 일부지역을 중심으로

김귀영 ,  박모라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

경북지역 종가의 다식에 관한 연구

김귀영 ,  김보람 ,  박모라

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .10

안동권씨 충재 권벌 종가의 제례음식, 동곳떡 고증(考證)과 시대 추정

이창현 ,  김영 ,  이진영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

은진송씨 종가소장 「동춘당 음식법」 내용과 가치

권용민 ,  김자현 ,  강승연 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

안동권씨 충재 권벌 종가의 제례음식, 편(떡)의 시대별 고임 및 조리법에 관한 연구

김영 ,  이창현 ,  김양숙

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .04

종가음식 관광객을 위한 홍보용 소책자 개발 : 안동권씨 충재 권벌 종가를 중심으로

이창현 ,  김영 ,  박영희 외 1명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .04

신창 맹씨 종가의 문헌인 『자손보전』 서첩 속에 수록된 『최씨 음식법』의 조리사적 의미

박채린 ,  최은옥 ,  강승연 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

종가 발효음식 집장(汁醬)에 관한 조리법 고찰

김영 ,  이창현 ,  윤영 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

종가음식 산업화 모델 개발 : 종부와 조리사의 기술 연계

이창현 ,  김영 ,  강민숙

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2017 .10

고등학교 문과 수학과 대학 경상계열 전공학문과의 연계성

박영용 ,  이헌수

한국학교수학회논문집

2017 .01

백악기 경상분지의 구조발달사 규명을 위한 통합적 접근

유인창

대한지질학회 학술대회

2017 .10

백악기 경상분지 개형충 화석 기록: 종합적 해석

최병도 ,  Yaqiong Wang

대한지질학회 학술대회

2024 .10