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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이은경 (한성대학교) 한혜련 (한성대학교)
저널정보
한국실내디자인학회 한국실내디자인학회 논문집 한국실내디자인학회 논문집 제26권 제5호 (통권 제124호)
발행연도
2017.10
수록면
125 - 134 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2018

1인 식음공간구성 만족도 연구 : 서울시 관악구 내 한식 1인 식음공간 중심으로
이은경 미디어디자인학과 2018.01 학위논문

2017

1인 식음공간 구성 만족도 연구 : 서울 관악구 내 한식 1인 식음공간 중심으로
이은경 ,  한혜련 한국실내디자인학회 논문집 2017.10 학술저널

초록· 키워드

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This study is aimed at analyzing desired spaces and demands for their improvements, and subsequently proposing the design plan for eating and drinking places for solo diners by surveying the user satisfaction based on the analysis of the space configuration, and the physical environment of eating and drinking spaces for solo diners. Theoretical discussions about eating and drinking spaces for solo diners and their physical environment were reviewed from the previous studies, and an on-site survey was conducted with a checklist, for which the items regarding configuring elements of physical environments for the satisfaction with eating and drinking spaces for solo diners have been derived. Measurable checklist items according to the configuration of eating and drinking spaces were derived for this survey, which had then been conducted with diners in the eating and drinking spaces for 2 weeks. The analysis results are as follows. First, cleanliness is required as a necessity for the user satisfaction in eating and drinking spaces for solo diners. Second, a ‘ㅡ’ shaped bar and the spaces to utilize and combine additional facilities are required in the central service space. Third, the self service should be performed in the additional service space. Fourth, the menu composition and the location selection considering main age groups of diners are needed. Fifth, interior design elements need to be improved to allow diners to feel visual interest along with enjoying food and beverage. It is considered that the strategies of spatial design need to be analyzed and proposed from the perspective of design among the physical environments of eating and drinking spaces for solo diners in future studies.
#1인가구 #식음공간 #공간구성 #물리적 환경 #만족도 #Single-Person Household #Eating and Drinking Space #Space configuration #Physical Environment #Satisfaction

목차

3. 사례 공간 분석
Abstract
1. 서론
2. 이론적 고찰
4. 조사 결과 분석
5. 결론
참고문헌

참고문헌 (43)

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