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인천지역 고등학생들의 김치에 대한 인지 및 선호도에 관한 연구
한국식품조리과학회지
2017 .01
한국 거주 중국인을 대상으로 한 한국 김치에 대한 정성적 기호도 조사
동아시아식생활학회지
2017 .04
Genomic and Metabolic Features of Kimchi Lactic Acid Bacteria during Kimchi Fermentation
한국미생물학회 학술대회논문집
2018 .04
저장용기에 따른 김치의 이화학적 특성 비교
동아시아식생활학회지
2018 .08
미국인들의 김치에 대한 인식과 소비행태 조사
동아시아식생활학회지
2024 .10
A Study on the Heavy Metals of Distributed Kimchi in Seoul
한국분석과학회 학술대회
2023 .05
Clover Cyst Nematode Dominates and Causes Damage in Kimchi-Cabbage Fields in Korea
The Plant Pathology Journal
2025 .04
상업용 김치와 담금 배추김치의 발효에 따른 품질특성 변화
한국식품조리과학회지
2017 .01
Starter Cultures for Kimchi Fermentation
한국미생물학회 학술대회논문집
2015 .04
Genomic Analysis of Microorganisms Isolated from Kimchi and Human
한국미생물학회 학술대회논문집
2019 .04
CO2 지중저장을 위한 대심도 수리시험 장치 기술 개발
대한지질학회 학술대회
2015 .10
동해 울릉분지 심부분지 지역의 CO2 지중저장을 위한 유망지층 분포 확인
대한지질학회 학술대회
2015 .10
한국 성인의 백미와 김치 총 섭취량에 따른 영양상태와 대사증후군 위험도에 관한 연구 : 2013-2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
대한지역사회영양학회지
2018 .12
Dynamics of Bacterial and Viral Communities during Kimchi Fermentation
한국미생물학회 학술대회논문집
2021 .08
Bioconversion of Potential Efficacy Compound in Medicinal Plants through Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국미생물학회 학술대회논문집
2019 .04
Antagonistic Potential of Kimchi against Human Corona Virus
한국미생물학회 학술대회논문집
2021 .08
Immune Modulation Effects of Lactobacillus Isolated from Kimchi and Its Possible Mechanisms
한국미생물학회 학술대회논문집
2015 .04
한국 성인의 채소와 김치 섭취량에 따른 영양상태와 대사증후군 위험도에 관한 연구 : 2010-2011년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
대한지역사회영양학회지
2017 .12
세계의 포장 - 감성가치의 지표화와 제품 디자인 응용
포장계
2016 .01
세계의 포장 - 일회용 감용 용기의 개발
포장계
2016 .01
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