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저널정보
한국디지털정책학회 디지털융복합연구 디지털융복합연구 제16권 제6호
발행연도
2018.1
수록면
353 - 361 (9page)

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RFW and RFE of castor fruit selected as part of the development of natural antimicrobials and antioxidants yielded 15.8% and 18.4% respectively. In the results of measuring the antimicrobial activity through paper‐disc method, the antimicrobial activity of castor fruits in ethanol extracts appeared. Especially, the activity was excellent in P. aeruginosa and S. aureus, and antimicrobial activity of C. was 1.5mm up to 16 hours. However, the proliferation of C. was observed again after 24 hours. In the MIC experiment results of RFE, S. aureus and P. aeruginosa showed 96% and 93% of antimicrobial activity, respectively. The DPPH radical scavenging activity of RLW and castor leaf ethanol extract showed 1.8±0.6% and 2.1±0.7% free radical scavenging activity at 1000(㎍/㎖). This study is expected to provide basic data for the development of antimicrobial agents and antioxidants using natural products.
#피마자 #항균 #항산화 #리신 #독성

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