햄.소시지제품에 대한 소비자 의식 및 구매 실태 조사

조수현 ,  박범영 ,  진구복 외 6명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

햄 소시지의 기원

한국육가공협회

육가공

2002 .01

제품이야기 - '소시지와 햄'의 나라, 독일

한국육가공협회

육가공

2001 .01

소시지, 햄 및 치즈의 안전성 실태 조사결과

한국육가공협회

육가공

2001 .01

전국 햄ㆍ소시지 제조업체 현황

한국육가공협회

육가공

2000 .01

햄.소시지 원료수입에 관한 공청회

이춘호

양돈

1991 .01

맛있는 닭고기, 이렇게 우리 식탁에 오릅니다 제7편-햄, 소시지가 생산되기까지의 과정

김보석

월간 닭고기

2008 .01

제품이야기 - 소시지의 세계

한국육가공협회

육가공

2001 .01

HACCP관련 식육햄ㆍ소시지 제조공정 점검사항

한국육가공협회

육가공

1995 .01

소시지의 종류

한국육가공협회

육가공

2001 .01

축산 & 공감 - 소시지.햄.베이컨은 모두 돼지고기로 만드나?

축산물등급판정소

등급정보 365+

2013 .01

햄ㆍ소시지 권장 유통기한 초과설정 승인요청 요약

한국육가공협회

육가공

1996 .01

저지방 소시지 제조기술

정승희

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

된장 및 식육가공품(햄&소시지)의 나트륨 함량 모니터링

김의수 ,  장지성 ,  정광호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

우리나라 햄.소시지.베이컨 세계정상수전!!! - 금메달 21캐, 은메달 15개, 동메달 11개 수상 - - 2009 DLGl(독일농업협회) 햄.소시지 국제품평회 수상쾌거 -

한국육가공협회

육가공

2009 .01

정책정보 - "하루에 햄은 얼마나 먹어도 되나요?"

한국식품공업협회

식품위생정보

2009 .01

말고기 함량에 따른 유화형 소시지의 이화학적 및 관능적 특성

성필남 ,  이종언 ,  오운용 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2005 .01

수분함량이 생햄의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향

진상근 ,  신대근 ,  허인철

한국축산식품학회지

2011 .01

천연벌꿀을 이용한 육가공제품(햄)의 개발

한국육가공협회

육가공

2004 .01

'다 알지만 귀찮아서$\cdots$'

정부진

낙농·육우

1991 .01