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학술저널
저자정보
이찬중 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 전창성 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 정종천 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 오진아 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 한혜수 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과) 엄나나 (농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과)
저널정보
한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제38권 제2호
발행연도
2010.1
수록면
120 - 124 (5page)

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본 시험은 재배과정 중 균상배지에서 분리한 세균들의 특성을 조사하여 버섯균의 생육 및 병원균과의 연관관계를 밝히고자 하였다. 정상적으로 버섯을 수확한 농가의 경우 버섯생육초기에 분리한 세균일수록 버섯균주에 대해 저해정도가 감소하였으나, 생육이 진행될수록 저해균의 수가 증가하였으나, 버섯 수확에 실패한 농가의 경우 반대의 경향을 보였다. 또한 합성배지에 분리세균을 도말한 후 느타리버섯 균의 생육을 조사한 결과 정상적 농가의 경우 살균 직후 보다 생육이 진행될수록 저해균의 수가 증가하였지만, 실패한 농가는 오히려 반대의 경향을 보였다. 그러나 톱밥배지에서는 버섯생육초기보다 후기에 분리한 세균이 저해하는 정도가 오히려 낮았다. 또한 이들 분리 세균은 분비성 물질을 통해서 버섯균의 생육과 증식에 영향을 미쳤다. 분리 미생물 중 세균성갈반병의 원인균인 Pseudomonas tolaasii을 강하게 억제하는 미생물은 거의 없었으며 소수의 균주에서 약한 길항력을 보였다. 그러나 세균성갈색무늬병을 일으키는 P. agarici에 대해서는 강한 억제력을 보이는 균주가 많이 존재하였으며, 푸른곰팡이병의 원인균인 Trichoderma harzianum을 강하게 억제하는 미생물도 배지내에 거의 존재하지 않았다. 이와 같이 배지내에는 다양한 미생물이 존재하고 이들 다양한 미생물과 버섯균의 상호작용에 대한 면밀한 연구가 이루어진다면 느타리버섯 재배과정 중 발생하는 다양한 문제점을 해결할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있을것으로 생각된다.
#Cotton waste media #Microorganism #Mushroom farm #Mycelium growth #Pleurotus ostreatus

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참고문헌 (10)

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김인기 / 2002 / 형광현미경을 이용한 음용 지하수내 배양불능 세균의 고나찰 및 정량적 평가 / 미생물학회지 38(3):180~185 google schola 이찬중 / 2009 / 느타리버섯 균상재배 중 배지내 미생물상의 변화 및 분포양상 / 한국균학회지 37(2):150~154 dbpia Miller, F. C. / 1988 / Odours arising from mushroom composting: Areview / Aust. J. Exp. Agric 28:553~560 google schola MFAFF / 2009 / Actual yield of industrial product google schola Piddock, L. J. V. / 1990 / Techniques used for the determination of antimicrobial resistance and sensitivity in bacteria / J. Appl. Bacteriol 68:307~318 google schola

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