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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김재곤 (원광보건대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제34권 제12호
발행연도
2020.12
수록면
203 - 218 (16page)
DOI
10.21298/IJTHR.2020.12.34.12.203

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본 연구에서는 본 연구에서는 관광객의 메뉴 선택속성을 분석하고 메뉴 선택속성이 만족도과 충성도에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고 향후 관광객의 욕구에 관한 이해와 충성도를 높일 수 있는 경험적 자료를 제시하고자 한다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 가설 1 ‘메뉴 선택속성’이 ‘만족도’에 미치는 영향에 대한 분석결과 ‘환경성 ’과 ‘건강성 ’, ‘사회성 ’이 ‘만족도’에 유의한 정(+)의의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, ‘충족성‘과 ’안전성‘은 ‘만족도’에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2 관광객의 ‘만족도’가 ‘충성도’에 미치는 영향에 대한 분석결과 관광객의 ‘만족도’는 ‘충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설3 ‘메뉴선택속성’이 ‘충성도’에 미치는 영향에 대한 분석결과 ‘환경성 ’과 ‘사회성 ’이 ‘충성도’에 유의한 정(+)의의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, ‘건강성 ’과 ‘충족성’, ’안전성’은 ‘충성도’에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 관광객의 메뉴 선택속성 중 ‘환경성 ’과 ‘사회성 ’이 ‘만족도’와 ‘충성도’에 직접적인 영향을 미치는 것으로 확인되었는데, 코로나 19로 인해 침체되어있는 관광 산업 분야에서 지역 관광 마케팅 관리자는 관광·여행 트렌드의 변화를 통해 관광객의 성향을 정확히 파악하여 관광 상품기획 및 관광객 관리 전략에 지속적인 노력을 기울인다면 위기의 순간이 곧 새로운 기회로 다가올 수 있을 것으로 생각된다.
#Tourist #Menu selection attribute #Satisfaction #Loyalty #관광객 #메뉴 선택속성 #만족도 #충성도

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 조사설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
〈국문요약〉

참고문헌 (72)

참고문헌 신청
강연숙 / 2009 / 한식 레스토랑의 메뉴선택속성이 고객만족 및 재방문 의도에 미치는 영향 : 부산지역 관광한식당을 중심으로 google schola 강종헌 / 2008 / 관광지역 음식점에 대한 선호도에 영향을미치는 요인 평가 / Culinary Science & Hospitality Research 14(2):215~224 dbpia 강효소 / 2017 / 중국인 관광객의 음식관광동기가 만족도 및 행동의도에 미치는 영향 : 명동지역을 중심으로 google schola 고동우 / 1998 / 관광후 평가 개념의 경험적 구분 / 관광학연구 22(2):309~316 google schola 김기진 / 2010 / DINESERV를 이용한 고객만족, 충성도 결정요인에 의한 한식 활성화 전략에 관한연구: 전주 한옥마을 한식당 고객의 방문경험을 중심으로 / 외식경영연구 13(1):7~30 dbpia

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