메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김동진 (김포대학교 호텔조리과) 신형철 (경기대학교)
저널정보
관광경영학회 관광경영연구 관광경영연구 제25권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
39 - 54 (16page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

초록· 키워드

오류제보하기
This purpose of this study is to verify the effect of bakery-based food space design on customer emotions and revisit intention. Food space design was divided into food styling and dining space desing, and customer emotions and revisit intention were composed of a single factor. To achieve the goal, a survey was conducted on customers who purchased bakeries at hotels and restaurants. The survey was conducted from 1 May 2020 to 1 June 2020 using the Google Online Questionnaire. 293 collected questionnaires were used for statistical analysis. The results of the hypothesis are as follows: (1) Food styling and dining space design have positive effect on customer emotions. (2) Dining space design and customer emotions have positive effect on revisit intention. (3) Food styling and dining space design have on the revisit intention by mediating customer emotions. The results of this study theoretical and practical implications for the marketing strategy of restaurant business.
#Bakery. Food Space Design. Customer Emotions. Revisit Intention.

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (56)

참고문헌 신청
강원철 / 2013 / 뷔페 레스토랑 식공간 연출이 고객의 심리적 반응 및 구매의도에 미치는 영향 / 관광연구저널 27(2):213~234 dbpia 강진희 / 2017 / 맛집의 식공간 연출 특성이 브랜드 이미지 제고와 재구매의도에 미치는 영향 / 식공간연구 12(2):23~43 dbpia 강진희 / 2019 / 미니 레스토랑의 식공간 연출 특성이 긍정적 인상과 방문의도에 미치는 영향 / 식공간연구 14(1):37~56 dbpia 권두순 / 2013 / 전자상거래 산업에서의 감정반응(PAD) 요인이 쇼셜커머스(Social Commerce) 서비스 지속이용의도에 미치는 영향 / 생산성논집 27(3):457~489 google schola 김기성 / 2014 / 호텔 연회장의 물리적 환경에 따른 감정반응이 호텔 브랜드 이미지에 미치는 영향에 관한 연구 - 인적 서비스 품질 조절효과를 중심으로 - / Tourism Research 39(2):213~236 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0