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저자정보
Cheng-Shu Li (Department of Anatomy School of Medicine Southern Illinois University Carbondale IL 62901 USA) Ki-Myung Chung (Department of Physiology and Neuroscience College of Dentistry and Research Institute of Oral Scien) Kyung-Nyun Kim (Department of Physiology and Neuroscience College of Dentistry and Research Institute of Oral Scien) Young-Kyung Cho (Department of Physiology and Neuroscience College of Dentistry and Research Institute of Oral Scien)
저널정보
대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 제25권 제6호
발행연도
2021.10
수록면
603 - 611 (9page)
DOI
10.4196/kjpp.2021.25.6.603

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Taste-responsive neurons in the nucleus of the solitary tract (NST), the first gustatory nucleus, often respond to thermal or mechanical stimulation. Alcohol, not a typical taste modality, is a rewarding stimulus. In this study, we aimed to investigate the effects of ethanol (EtOH) and/or temperature as stimuli to the tongue on the activity of taste-responsive neurons in hamster NST. In the first set of experiments, we recorded the activity of 113 gustatory NST neurons in urethane-anesthetized hamsters and evaluated responses to four basic taste stimuli, 25% EtOH, and 40°C and 4°C distilled water (dH2O). Sixty cells responded to 25% EtOH, with most of them also being sucrose sensitive. The response to 25% EtOH was significantly correlated with the sucrose-evoked response. A significant correlation was also observed between sucrose- and 40°C dH2O- and between 25% EtOH- and 40°C dH2O-evoked firings. In a subset of the cells, we evaluated neuronal activities in response to a series of EtOH concentrations, alone and in combination with 32 mM sucrose (EtOH/Suc) at room temperature (RT, 22°C?23°C), 40°C, and 4°C. Neuronal responses to EtOH at RT and 40°C increased as the concentrations increased. The firing rates to EtOH/Suc were greater than those to EtOH or sucrose alone. The responses were enhanced when solutions were applied at 40°C but diminished at 4°C. In summary, EtOH activates most sucrose-responsive NST gustatory cells, and the concomitant presence of sucrose or warm temperatures enhance this response. Our findings may contribute to elucidate the neural mechanisms underlying appetitive alcohol consumption
#Electrophysiology #Ethanol #In vivo #Solitary nucleus #Sucrose

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