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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
노정희 (대구대학교) 이은실 (미시간주립대학교)
저널정보
대한관광경영학회 관광연구 관광연구 제32권 제4호
발행연도
2017.6
수록면
23 - 41 (19page)

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본 연구의 목적은 점차 증가하고 있는 외식소비자들의 친환경에 대한 관심에 주목하여 친환경 인증제인 LEED 인증을 받은 레스토랑의 물리적 환경과 고객의 가치, 만족도와 충성도간의 구조적 관계를 분석하는 데 그 목적이 있다. 이러한 연구목적을 달성하기 위해서 LEED 인증을 받은 미국 미시간주립대학교의 레스토랑을 이용한 이용자들을 대상으로 설문조사를 실시하였고 총 449부의 설문지가 분석되었다. 본 연구모형에서 제시된 변수들 간의 구조적 관계를 구조방정식 모형을 통해 검증하였다. 본 연구의 분석 결과 모형적합도 지수들이 모두 기준에 부합되는 것으로 나타나 최종모형으로써 적합성이 확인 되었으며, 총 8개의 가설 중 7개의 가설이 채택되었다. 주요연구결과는 다음과 같다. 첫째, 물리적 환경 중 열쾌적성, 공간적인 배치, 장식과 조형물, 공기의 질과 음환경의 질 순으로 고객가치에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 둘째, 고객가치는 만족도에 만족도는 충성도에 각각 영향을 미쳤다. 이 연구결과가 시사하는 바는 LEED 인증을 받은 레스토랑의 물리적 환경 요소가 고객가치에 미치는 영향이 크며, 이는 고객만족 및 충성도에 긍정적인 영향을 주는 것이다. 본 연구결과를 토대로 이론적, 실무적 시사점이 제시되고 후속연구를 제안하였다.
#그린빌딩인증 프로그램 #물리적 환경 고객가치 #고객만족도 #충성도 #LEED(Leadership in Energy and Environmental Design) #Physical environment #Customer value #Customer satisfaction #Loyalty

목차

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참고문헌 (57)

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권희정 / 2014 / 호텔 내 레스토랑의 물리적환경을 통한 이미지가 레스토랑의 만족도와 재방문의도, 호텔의 이미지와 숙박의도에 미치는 영향에 대한 연구 / 관광레저연구 26(2):105~122 dbpia 김성혁 / 2009 / 호텔 레스토랑의 물리적 환경지각이 감정반응, 고객만족, 재구매 의도 및 추천의도에 미치는 영향 / 관광연구 23(4):81~99 google schola 김용중 / 2013 / 소비자의 환경친화적 레스토랑, 호텔, 관광 상품에 대한 구매의사 / 한국외식산업학회지 9(1):33~44 dbpia 김용중 / 2012 / 확장된 합리적 행동이론을 적용한 소비자의 친환경 레스토랑 선택의도에 관한 연구 / 한국외식산업학회지 8(2):45~62 dbpia 김정훈 / 2014 / 소비자의 그린지향성이 친환경 레스토랑 선택행동에 미치는 영향 / 관광연구저널 28(5):149~161 dbpia

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