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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
조윤주 윤혜현 (경희대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第33卷 第2號
발행연도
2023.4
수록면
137 - 148 (12page)
DOI
10.17495/easdl.2023.4.33.2.137

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2023

직장 내 무례 경험이 감정고갈, 무례 행동, 서비스 사보타주 및 일-가정 갈등에 미치는 영향 연구 - 특급호텔 레스토랑 종사원을 중심으로 -
조윤주 ,  윤혜현 동아시아식생활학회지 2023.04 학술저널

2022

직장 내 무례 목격이 특급호텔 레스토랑 종사원의 심리적 고통, 무례 행동, 서비스 사보타주에 미치는 영향 연구
조윤주 ,  정효선 ,  윤혜현 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2022.11 학술대회자료

초록· 키워드

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Workplace incivility is a widespread phenomenon in society and a factor that can lead to significant negative consequences among employees in a hotel"s restaurant, customers, and the hotel enterprise as a whole. This study aimed to investigate the effects of experiencing incivility on emotional exhaustion, perpetrated incivility, service sabotage, and work-family conflict among the employees of a restaurant in a deluxe hotel. A total of 300 data samples from employees working at the restaurant were collected, of which 248 were used for analysis. The results of the regression analysis indicated that the incivility of both the supervisors and customers had significant positive effects on emotional exhaustion. However, the results indicated that the incivility of the supervisors had a greater negative effect on employees. It was also found that emotional exhaustion had a significant impact on perpetrated incivility, service sabotage, and work-family conflict. Therefore, hotel enterprises must devise an effective counterplan to protect employees from workplace incivility and minimize their emotional exhaustion. Implications, limitations, and future research directions were also discussed.
#workplace incivility #emotional exhaustion #service sabotage #work-family conflict #hotel employees

목차

ABSTRACT
서론
연구 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
REFERENCES

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