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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
저널정보
유니콘웨일 BBC 사이언스 BBC 사이언스 2022년 7월호
발행연도
2022.7
수록면
39 - 47 (9page)

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목차

배양육이 생산되는 방식
배양육은 실제 고기와 무슨 차이가 있는가?
배양육은 실제 고기만큼 영양이 있는가?
언제 상용화될까?
윤리적인 측면에선 누구든 먹을 수 있을까?
환경에는 더 도움이 되는가?
배양육이 극복해야 할 과제는?
배양육이 상용화되면 목축업자와 가축은 어떻게 되는 걸까?
배양할 수 있는 것들

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