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외식산업에 있어 효율적인 산학협동 모델 설정에 관한 연구 A Study on Model Establishment of Efficient Educational-Industrial Cooperation in Foodservice Industry
논문 기본 정보
- 저자정보
- 발행연도
- 2003.3
- 수록면
- 121 - 138 (18page)
외식산업에 있어 효율적인 산학협동 모델 설정에 관한 연구
초록·키워드
The Foodservice Industry is Intensive labor industry by human traces service. Presently activation of Educational-Industrial cooperation is essential to Foodservice Industry. The Purpose of this study is establishment of a plan for efficient operation in educationa-industrial cooperation among the foodservice industries. For achieve the purpose of study used the theoretical and positive method. The result of this study was that the attribute of the educational-industrial cooperation appeared the factors, Suitable duty, Support of business, Operation of program, A speciality. Participation. A pay, Connection. Support. Finally the educational-industrial cooperation in foodservice industrial will need like this. First, the Educaitonal world gives a course of study by a jog analysis. Next, the Industrial world gives various information to students, the spot arrangement suit student`s ability and gives suit job, etc.
본문·목차
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