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초록·키워드
본 연구는 일반인들을 대상으로 식품영양정보와 식품영양정보 데이터베이스 플랫폼의 인식 및 이용 실태를 조사 및 분석한 것으로 연구참여자 1,558명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 1,086명(69.7%)이 식품영양정보를 접한 경험이 있었고, 식품영양정보에 대한 관심도는 식품 안전/위생, 식품의 효능/효과, 원산지 정보, 조리법 및 레시피 순으로 높게 나타났다. 그리고 360명(23.1%)이 식품영양정보 데이터베이스 플랫폼을 인식하고 있었고, 그 중 237명(15.2%)은 플랫폼 이용 경험이 있었다. 연구 결과 식품영양정보 데이터베이스 플랫폼에 대한 낮은 인식도와 필요성 인식 및 홍보 부족 등이 개선점으로 나타났으며, 이를 개선하기 위한 방법으로 홍보 강화, 사용 편의성 개선, 맞춤형 정보 제공 등을 제안하였다. 본 연구를 통해 식품영양정보 데이터베이스 플랫폼의 운영 및 홍보 전략이 개선되고, 일반인들이 더 쉽게 접근하고 활용할 수 있는 플랫폼을 조성하는데 기초 자료로 활용되기를 기대한다.
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