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논문 기본 정보

저자정보
(한국해양수산개발원)
저널정보
한국아시아학회 아시아연구 아시아연구 제28권 제2호
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    초록·키워드

    본 연구는 해조류 공급망 확보를 위한 한-동남아시아 협력 방안을 도출하기 위해 인도네시아와 필리핀의 해조류 산업 구조와 GVC 참여 양상을 비교·분석하였다. 인도네시아는 세계 2위의 해조류 생산국으로 대규모 RDS(Raw Dried Seaweed) 생산에 집중된 업스트림(upstream) 구조를 보이며, 다운스트림(downstream) 단계인 정제 가공 및 응용 제품 제조는 미흡한 상황이다. 반면, 필리핀은 자체적인 정제 가공 역량을 바탕으로 SRC(Semi-Refined Carrageenan) 및 RC(Refined Carrageenan) 가공을 통해 글로벌 시장에서 비교우위를 확보하고 있다. 한국은 고도화된 가공 기술, 스마트 양식 기술, 글로벌 인증 역량을 보유하고 있어, 동남아시아의 해조류 산업 업그레이딩(upgrading)을 위한 최적의 협력 파트너로서 기능할 수 있다. 본 연구는 Value Chain Mapping과 Upgrading Diagnosis 분석을 통해 한국-동남아 간 협력 모델을 도출하였으며, 공동 생산, 기술 이전, 글로벌 브랜드 개발을 통해 지속가능한 해조류 공급망 구축을 제안한다.
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