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한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제57권 제5호
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    초록·키워드

    본 연구는 Scopolamine으로 유도된 인지기능 손상 모델에서 pyrroloquinoline quinone (PQQ)의 인지 개선 효과를 평가하고 그 기전을 규명하고자 하였다. Sprague-Dawley 랫드에 PQQ (20mg/kg/day)를 경구 투여한 후 Y-maze, 수동회피, Morris 수중미로 시험을 통해 학습 능력 및 기억력이 개선됨을 확인하였다. 조직학적 및 분자생물학적 분석에서 PQQ는 뇌 조직의 산화적 손상과 염증 반응을 억제하였으며, 해마 CA1 영역의 신경세포 사멸을 감소시켰다. 또한 뇌 내 아세틸콜린 농도와 BDNF와 발현을 촉진하여 신경전달과 시냅스 가소성을 회복시켰고, 미토콘드리아 조절인자인 PGC-1α 발현을 증가시켰다. 이러한 결과는 PQQ가 항산화, 항염증, 항세포사멸 및 미토콘드리아 기능 개선을 통해 인지기능 저하를 효과적으로 완화할 수 있음을 시사한다. 따라서 PQQ는 인지 기능 개선을 위한 기능성 소재로 활용될 수 있는 가능성을 보여준다.

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      UCI(KEPA) : I410-151-26-02-094579150