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초록·키워드
본 연구에서는 AEE가 NF-κB 신호전달 경로를 조절함으로써 LPS 처리로 유도된 iNOS와 NO의 과도한 생성을 RAW264.7 대식세포에서 효과적으로 억제함을 확인하였다. 또한, AEE는 LPS에 의해 증가한 ROS의 생산 및 전염증성 사이토카인 mRNA 발현 역시 유의적으로 감소시켰다. 이러한 결과는 AEE가 항염증 및 항산화 활성을 지닌 잠재적 건강기능식품 소재가 될 수 있음을 시사한다. 다만, 본 연구는 생물학적 효능 검증에 초점을 둔 연구로, 추출물의 화학적 특성에 대한 심층적인 분석에는 한계가 있다. 향후 연구에서는 AEE의 지표성분 동정, 총 페놀 및 플라보노이드 함량 분석, HPLC fingerprint 분석을 통한 배치 간 일관성 평가를 수행하여, 기능성 소재로서의 표준화 및 규격화 가능성을 보다 명확히 하고자 한다. 이러한 추가 연구는 AEE의 건강기능식품 소재로서의 개발을 위한 중요한 기초 자료로 활용될 수 있을 것이다.
본문·목차
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